Momenteel heeft zestig procent van de producten in De Zonnepit een biologisch-dynamische herkomst. "We streven ernaar in de toekomst het 100%-certificaat te behalen", aldus Sophia Huijs, regiomanager Facilities en Inkoop.
Op 24 juni 2010 werd voor het eerst contact gelegd met Skal. Ruim zeven maanden later, 9 februari, is de certificering een feit.
Zonnepit
De Zonnepit wordt gerund door vier tot acht leerlingen tussen zestien en twintig jaar met een ontwikkelingsstoornis van de Zonnehuisschool onder begeleiding van een medewerker en een arbeidstrainer van Zonnehuizen. Het restaurant is elke werkdag van 12:00 tot 14:00 uur geopend voor medewerkers van Zonnehuizen en bezoekers.Voor meer informatie: www.zonnehuizen.nl