De Zwitserse markt voor biologische producten is in 2010 verder gegroeid. Deze groei werd gerealiseerd oor de stijgende import. Het aantal biologische bedrijven blijft dalen, hoewel minder sterk. Het verlies van de productie ten behoeve van de export zet de Zwitserse bio-pionier Urs Niggli aan het denken. Bio Suisse melde woensdag een positieve tendens: voor het eerst sinds 2004 waren er vorig jaar meer inschrijvers dan afvallers. Feit blijft echter dat het aantal bio-landbouwbedrijven gedaald is, en daarmee ook de oppervlakte waarop biologische landbouw bedreven wordt.
Bio Suisse meldt dat in 2010 in totaal 5913 landbouwbedrijven biologische werkten. Dit waren er in 2009 nog 5935 (11 procent van het totaal aantal landbouwbedrijven). Het jaar daarvoor waren het er nog 6111 en in 2007 zelfs 6249.
Voor Urs Niggli, die sinds 1990 directeur is van de FiBL, geeft de neerwaartse trend een tegenstrijdig signaal af. "Boeren willen wel kwalitatief hoogwaardige producten produceren waarvoor ze een goede prijs kunnen krijgen, maar voor hen is de kostprijs te hoog."
Hij betreurt ook de overafhankelijkheid van de import, om aan de toenemende binnenlandse vraag te kunnen voldoen.
Discounters zijn steeds vaker strategisch bezig met bio-producten. Niggli is bang dat ook dit het exportpotentieel niet ten goede komt. Er worden daarvoor niet voldoende producten geproduceerd. Ook komen volgens hem de grote winkels de kleine winkels duidelijk niet ten goede. Eind maart is Vatterland in Bern bijvoorbeeld gedwongen om te sluiten. Het bedrijf werd in 1992 opgericht als de eerste '100 procent biologische supermarkt in Zwitserland'.