Dit kan geconcludeerd worden uit het project Bio & Streek dat ADN samen met betrokken groentemannen, subsidieverstrekker Taskforce Biologisch en groothandel Vroegop-Windig heeft uitgevoerd. Omdat er kansen liggen in deze assortimentsgroep, is er een speciale handleiding en uniek promotiemateriaal ontwikkeld. Hier kan men direct mee aan de slag. Beide zijn gratis aan te vragen voor leden van ADN.
De pilot
Tijdens de projectperiode zijn de ondernemers ondersteund met advies, promotiematerialen en acties. Tussentijds is veelvuldig geëvalueerd en bijgestuurd. Zoals het gaat met projecten en trajecten waarin nieuwe dingen worden uitgetest, zijn de resultaten wisselend. Logisch ook, want iedere winkel is anders. Iedere consument is anders en iedere ondernemer is anders.Handleiding
De projectperiode is uiteraard geëvalueerd. Deze evaluatie is samengevat in een speciale handleiding. De handleiding geeft een goed overzicht over de mogelijkheden, eventuele valkuilen, aanbevelingen, tips en suggesties met betrekking tot het verkopen van bio- en streekproducten. Op die manier kan gebruik worden gemaakt van de kennis die is opgedaan tijdens de projectperiode en van de input die de deelnemers van de testperiode hebben geleverd. Leden van ADN kunnen de handleiding gratis opvragen. Stuur daarvoor een e-mail [email protected], of bel naar ADN: 070 351 2106.Aan de slag?
De handleiding geeft een eerste indruk en impressie over hoe een ondernemer aan de slag kan met biologische- en streekproducten in zijn/haar winkel. Zoals ook in de handleiding staat aangegeven, is het van groot belang dat de ondernemer hier tijd en energie in wil steken. Dit enthousiasme moet ook worden overgebracht op de medewerkers, en vervolgens natuurlijk op de consument. Bedenk daarbij dat dit project tijd nodig heeft. Verwacht niet direct dat er grote omzetten worden behaald. Het proces moet groeien en zal veel aandacht nodig hebben. U en uw medewerkers moeten op de klant over kunnen brengen wat het nieuwe assortiment bijzonder en onderscheidend maakt. De klant moet er kennis mee maken en moet uiteindelijk zelf ervaren en ook beslissen om deze producten te kopen.Hulp met een starterpakket
Na het lezen van de handleiding geïnteresseerd om daadwerkelijk aan de slag te gaan met deze productgroepen? Dan biedt ADN een mooie kans! Wij gaan u op weg helpen om aan de slag te gaan. ADN heeft vanuit het project ook een starterspakket opgesteld. Het starterspakket bevat professioneel postermateriaal, unieke receptenflyers, speciale wobblers en een groot spandoek voor aan de winkelpui. Ook dit is, voor leden van ADN, gratis. Niet-leden betalen 75 euro voor dit pakket. We hebben in het totaal honderd starterspakketten laten ontwikkelen, dus wees er snel bij.Het aantal pakketten is beperkt. Reageer dus snel, want op=op.
Bron: ADN