De Demeter-kwark komt in drie soorten op de markt: mager, halfvol en vol. In week 16 en 17 kunnen klanten in de natuurvoedingswinkel voordelig kennis maken met de Zuiver Zuivel Demeter kwark. Dan voert Zuiver Zuivel namelijk een 1+1 gratis-actie.
5 cent extra voor de Demeter boer
"Bij Zuiver Zuivel hanteren we als uitgangspunt dat de boer een vergoeding krijgt voor de meerkosten van de biologische werkwijze. Echter omdat we verwachten dat de consument niet bereid is het prijsverschil te betalen van de meerkosten voor de Demeter boeren, zijn tot op dit moment deze kosten niet volledig vergoed. De afgelopen jaren zijn we wel in staat geweest om dit verschil ieder jaar kleiner te maken. In het verlengde daarvan hebben we het afgelopen jaar een test gedaan in een tiental natuurvoedingswinkels naar de bereidheid van de consument om de volledige meerkosten te betalen, wanneer de consument expliciet wordt uitgelegd dat deze meerprijs volledig terecht komt bij de Demeter boer", aldus Edwin Crombags.Edwin kan verder vertellen dat de test succesvol verlopen is. "Het Demeter-aandeel is gelijk gebleven, en daarom gaan we per week 16 de prijs van het Zuiver Zuivel Demeter dagvers assortiment met 5 cent per liter verhogen. Deze verhoging komt rechtstreeks bij de boer terecht. Op de verpakking en via winkelmaterialen brengen we dit onder de aandacht van de consument onder het motto: 5 cent extra voor de Demeter boer.
Voor meer informatie:
Edwin Crombags, 06-28534576