Sicilië is op nationaal niveau nog steeds recordhouder in de biologische landbouw. Op het eiland bevindt zich het grootste deel van het areaal en het hoogste aantal biologische landbouwbedrijven. Volgens statistieken van AC Nielsen en Istat hebben de Siciliaanse consumenten het afgelopen jaar 11,6 procent meer biologische producten gekocht. De grootste groei werd geregistreerd in vleesproducten (+56,4 procent), de verkoop van groenten en fruit steeg slechts met 4,2 procent. Ook de vraag naar noedels, snoepgoed, zuivelproducten en oliën is sterk gestegen. De positieve trend wijst op een groeiend bewustzijn van de Siciliaanse consumenten.
Ook de lokale producten zijn populair, deze worden onder het motto 'Kilometer 0' op de markt gezet. De afgelopen dagen werd ook nog eens bekend dat het gehele aanbod in ziekenhuiskantines binnenkort omgezet wordt naar biologisch.