Op dinsdag 1 maart gaf Rudolf van Veen, bekend van RTL4, een kookdemonstratie en ook Pierre Wind zorgde voor een 'wervelstorm' aan culinaire trucjes en lekkere hapjes.
Het delicatessenplein en de Fish & Shellfish food fair trokken veel publiek. Op het delicatessenplein was dit jaar zelfs een complete biologische straat ingericht door De Grote Verleiding uit Kruiningen en 't Hof Welgelegen uit Middelburg. Onder meer kazen, brood, wijn en een uitgebreid assortiment paddenstoelen. Met het tonen van de veelzijdige producten is dus ook richting horeca deze week een grote stap genomen.
Volgend jaar is de 49ste editie van Horecabeurs Goes van 5 t/m 7 maart 2012 en krijgt het de titel 'the European Fish & Shellfish food fair'. Het krijgt een nog groter culinair plein met (Zeeuwse) topproducten.
Het Franse biologische brood van Bakkerij vanmenno
De Grote Verleiding zorgde voor de inrichting van de straat
Diverse biologische fruitsapjes
Sappen en kruiden
Een breed aanbod biologische groenten
Ook de paddenstoelen van Heerlijk & Eerlijk waren te vinden in de biologische straat
Een verscheidenheid aan soorten