Het Duitse bedrijf 'Bienenhof Pausch' biedt een uitgebreid assortiment met honing van biologische bijenteelt, honingazijn, honingwijn en honinglikeuren. Tot het assortiment behoort nu ook brandewijn, deze is beschikbaar in flessen van 0,35 liter en 100 ml. Het echtpaar dat Bienenhof Pausch runt, gebruikt in hun eigen distilleerderij alleen geselecteerde ingrediënten van biologische teelt. Albrecht Pausch vertelt dat ze zeer zorgvuldig te werk gaan, de likeuren worden bijvoorbeeld ongefilterd gebrand. "Hierdoor komen meer van de typische aroma's vrij." In de distilleerderij gaan ze zo duurzaam mogelijk te werk. Zo wordt de distilleerderij bijvoorbeeld verwarmd met houten pallets en is de verbrandingskamer speciaal ontworpen om een zo optimaal mogelijke energie-benutting te waarborgen.
Klik hier voor meer informatie.