Nieuwe website promoot biologisch geitenvlees

Op 12 januari is een nieuwe samenwerking gelanceerd over de afzet van biologisch geitenvlees, www.geitenvlees.com. De vijf initiatiefnemers, die ook onder de naam geitenvlees.com naar buiten treden, willen op deze manier de afzet van biologisch geitenvlees verder professionaliseren. Het initiatief van de biologische geitenhouders wordt mede ondersteund door LEI onderdeel van Wageningen UR en het Louis Bolk Instituut.

Op de site, met als ondertitel 'biologisch vlees met karakter', laten de initiatiefnemers zien waarom biologisch geitenvlees het proeven waard is. Ze doen dat met achtergrondinformatie, recepten en recensies uit de regionale en landelijke pers. Ook bevat de site verkoopadressen, gesorteerd op postcode (onder andere de zaterdagse Noordermarkt in Amsterdam en de Hofwebwinkel uit Dronten).

De initiatiefnemers hebben als doel om extra verkoop van biologische geitenvleesproducten van het eigen bedrijf te bevorderen en om door samenwerking te kunnen voldoen aan de extra vraag, die zij individueel niet of niet volledig kunnen bedienen.

Contact informatie: Harry Kortstee, LEI van Wageningen UR

Bron: BioKennis