
Meer en meer klanten kopen biologische producten of regionale producten, hier moeten ze echter wel wat extra geld voor over hebben. Voor de achttien producten werd bij de discounter slechts 15,23 euro betaald, in de natuurvoedingswinkel was dit bedrag met 37,46 euro ruim twee keer zo hoog.
Het hoge prijsverschil is volgens de reformwinkels zeker gerechtvaardigd. "De dieren leven langer, krijgen geen antibiotica en hun voedsel bevat geen additieven", vertelt Hans Kunatch, filiaalhouder van de Herrmannsdorfer.
Ook aan andere producten, zoals groenten en fruit, wordt veel zorg besteed. "Deze producten zijn vaak duurder omdat een genetische gemanipuleerde tomaat nu eenmaal sneller groeit, maar of dit nou is waar je naar toe wilt?", legt Martin Moro uit, filiaalleider bij Landmanns.