Eiwitrijke vleesvervanger
Bertyn Seitan-tops verkrijgbaar bij TerraSana
Gezien de voedingswaarde is seitan één van de rijkste eiwitbronnen. De naam 'Seitan' komt uit Japan, waar het al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Bij de opkomst van de natuurvoeding is de originele seitan ook in het westen ontdekt.
Oorspronkelijk werd seitan gemaakt met tarwe. Reeds 25 jaar maken we nu tarweseitan en sinds kort ook speltseitan. Bereiding: Bakken, frituren of grillen, heerlijk krokant aan de buitenkant en heeft een goede byte.
Wilt u een proeverij organiseren? Neem dan gerust contact op met onze verkoopafdeling 0172-503333.