Pluimveepaviljoen A 119
Op standnummer A 119 is een paviljoen voor de legpluimveehouders opgezet waarin een aantal partijen samenwerken. De Vereniging Biologisch pluimveehouders en de Stichting Bio Meerwaarde Kip spreken over de organisatie, de belangenbehartiging.en het tot meerwaarde brengen van het biologisch kippenvlees. Het bedrijf World Wide Trade presenteert haar assortiment met onder andere snack van kippenvlees. Broederij Verbeek, Pakstation Roel van Zetten en twee onafhankelijke gespecialiseerde pluimveedierenartsen Sible Westendorp en Roland Bronneberg completeren deze stand.Kennis uit het buitenland
Er is veel vraag naar Kennisuitwisseling over alle facetten van de biologische pluimveehouderij. Dat zegt Chris Borren als ervaren biologische pluimveehouder. Chris: Er zijn nog heel veel zaken waar we nog niet uit zijn. Gezondheidszorg gaat niet alleen over vaccinaties en middelen toedienen maar vooral om te leren kijken en waarnemen en hoe je daar het management op afstemt. Vooral een andere wijze van opfokken is van belang. Het gebruik van de uitloop moet een meerwaarde voor de kip opleveren. Die vakkennis kunnen we nog sterk verbeteren. Voeding gaat vooral om het dier te versterken en daarna komt de productie vanzelf.In Nederland zijn zeer weinig dierenartsen die gespecialiseerde kennis hebben om de ondernemers te ondersteunen. De biologische kennis vrijwel niet voor handen. Alles is nog gebaseerd op de gangbare landbouw.
Ik zoek nu kennis via internet in Duitsland en Zwitserland. Daar is nog veel oude kennis bewaard is gebleven, het zou goed zijn dat Nederlandse onderzoekers en dierenartsen daar meer mee samenwerken. Gelukkig hebben we op de BioVak twee onafhankelijke gespecialiseerde pluimvee artsen Sible Westendorp en Roland Bronneberg die hier al een eigen weg in hebben gezocht.