Het energieneutrale zit hem in het feit dat soep normaliter in het productieproces eerst verhit wordt, dat is bij pakketten niet nodig. Ook kan op transport bespaard worden, aangezien het zonder water minder zwaar is. "Deze pakketten zijn dus een stuk duurzamer dan de huidige soeppakketten die in de winkels liggen en in het grootverbruik verkrijgbaar."
Labeij staat bekend om zijn zelf ontwikkelde biologische rouxkorrels, een bindmiddel dat een goede basis is voor soep. "Logisch dus dat we nu ook met soep komen." Het bedrijf brengt een tiental smaken op de markt, waaronder tomaat, champignon, ui en een aantal specials. Dit alles in pakketten voor 5 en 10 liter. "Het is exact de juiste hoeveelheid, wanneer men de gebruiksaanwijzing volgt kan er eigenlijk niks mis gaan."
Alle ingredienten in de 'soup in a box' zitten apart verpakt. "Omdat men het allemaal zelf doet, kunnen we de soeppakketten vrij goedkoop aanbieden." Op de BioFach presenteert Labeij de eerste soepen. "Kom dus gerust proeven op de BioFach!"
Voor meer informatie:
Frank Lagas
Labeij Food Products
De Bleken 4
5245 NJ Rosmalen
[email protected]
www.labeij.nl