Gegevens van de appelteelt in Washington laten een onmiskenbare toename van biologische teelt zien in de afgelopen jaren. Volgens Charles Pomianek, directeur van Wenatchee Traffic Association, is er al sinds 2007 een autonome groei te zien. Tijdens het seizoen 2007-2008 waren 3,6 miljoen dozen van de totaal afgezette 98,7 miljoen dozen appelen biologisch. In 2008-2009 lag dit op 5,6 miljoen dozen van het totaal aantal van 108 miljoen dozen. Vorige seizoen ging het om 6 miljoen van de 102,7 miljoen dozen. Op 1 december 2010 is de totale oogst voor 2010-2011 geschat op 105,3 miljoen dozen, waarvan naar verwachting 8 miljoen biologisch.
Jon Devaney van Yakima Valley Growers-Shippers Association, zegt dat bij deze cijfers geen rekening is gehouden met het aantal appelen die in eerste instantie onder een biologische noemer zijn geteeld. "Tot dertig procent van de biologisch geteelde appelen worden tijdens een oogstjaar als conventioneel product verkocht. Wanneer er bijvoorbeeld veel vraag is naar bepaalde maten, kan biologisch ook doorgaan als conventioneel. Handelaren gebruiken dan biologisch om de vraag aan te vullen."