In de brouwerij Wirtebrauerei Meierhof in Höxter-Ottbergen worden enkel biologische bieren geproduceerd. Voor het brouwproces worden veel grondstoffen van boeren uit de regio gebruikt. De Meierhof-bieren zijn ongepasteuriseerd en ongefilterd.Sinds 1987 worden in Weserbergland bierspecialiteiten gebrouwen. In de brouwerij wordt voor 65 restauranthouders bier gebrouwd. Sinds 2007 is de productie volledig biologisch.
Het is bier van hoge kwaliteit, met een ongerepte, natuurlijke smaak. De brouwerij produceert het hele jaar door biologisch Landbier, donker bier en afhankelijk van het seizoen ook wat speciale bieren.
Op afspraak kan een bezoek aan de brouwerij worden gebracht. De brouwerij is geopend van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 16,00 uur geopend en op zaterdag van 10.00 tot 13.00 uur.
Voor meer informatie: www.meierhof-brauerei.de