Tholen – Verstegen is een groot familiebedrijf dat actief is binnen alle segmenten van de foodbranche: industrie, foodservice, versdistributie, retail en consument. Het in Rotterdam gevestigde bedrijf heeft vorig jaar een compleet assortiment biologische kruiden en specerijen voor de professionele markt geïntroduceerd. "We waren de eerste in ons segment met een assortiment van dergelijke omvang en vooral vanuit de foodservice zijn de reacties erg enthousiast", vertelt Lida van Rij.Verstegen speelt met de biologische lijn in op de vraag vanuit de professionele markt. "Vooral veel cateraars gaven aan behoefte te hebben aan biologische kruiden. Biologisch is een groeimarkt, daar wilden we instappen, maar wel met een zo breed mogelijke lijn producten." Er zijn onder meer biologische kruidenmixen, marinademixen, shoarmakruiden en losse kruiden zoals kerriepoeder, gember en kaneel verkrijgbaar. "Het biologische concept past overigens ook goed bij de initiatieven die wij op het gebied van MVO ondernemen."
Allereerst begon voor Verstegen de zoektocht naar mooie biologische producten van een mooie kwaliteit. "Daar is de inkoopafdeling mee aan de slag gegaan en dit is goed gelukt. We hebben nu een mooi en kwalitatief goed assortiment staande waar we erg blij mee zijn. Het is echt een assortiment voor de toekomst en kan heel goed naast het bestaande assortiment functioneren."
Overigens zijn niet alle soorten kruiden, specerijen en kruidenmixen verkrijgbaar in een biologische variant. Dit komt ofwel doordat er simpelweg geen biologische variant is of omdat de kwaliteit onvoldoende bleek. "We blijven wel zoeken naar mogelijkheden om het assortiment verder uit te breiden."
Wat opvalt aan de verpakking is de grasgroene dop, kenmerkend voor de verpakkingen van Verstegen is de normaliter donkergroene dop. "Dit hebben we bewust gedaan, op deze manier kunnen klanten de biologische kruiden gemakkelijk onderscheiden, ook past grasgroen goed bij het biologische concept." En op het label staat bewust 'organic' in plaats van biologisch, zodat dit ook in het buitenland herkenbaar is.
In maart 2010 heeft Verstegen ook in supermarkten een klein assortiment aan biologische kruiden geïntroduceerd. Het gaat om een achttal kruiden en specerijen in ovalen strooiers, een viertal kruidenmixen in strooiers en evenveel zakjes.
Voor meer informatie:
Lida van Rij
Verstegen Spices & Sauces
Industrieweg 161
3044 AS Rotterdam
Tel: 010 245 51 00
www.verstegen.nl