Wil met een pasgeboren kalfje
De belangrijkste reden voor de omschakeling is dat hij op een andere manier bezig wilde zijn en de omgang met de dieren wilde veranderen. "De band met de dieren is in de biologische sector sowieso sterker, ook hebben we een bepaalde rust. Bij gangbare boeren draait het meestal vooral om het geld." Hij bevestigt wel dat je er de juiste persoon voor moet zijn en erin moet willen investeren.
Wil merkt dat bio steeds breder geaccepteerd wordt. "Velen denken na over omschakeling, cruciaal is hierbij wel dat zij ook in het hoofd moeten omschakelen. Zo zijn veel van die boeren gewend aan grasvelden die op voetbalvelden lijken, dit is bij bio eigenlijk niet mogelijk."
Voor Wil is de gezondheid van het vee het belangrijkst. "Ik ga voor robuuste koeien, die kunnen tegen een stootje. Dat werkt het beste voor een bio-melkveehouder." In totaal staan in de twee stallen op De Vlaamse Hoeve zo'n 100 koeien. Zelf heeft hij geen favoriete koe, zijn buurvrouw altijd wel. Deze buurvrouw komt hem regelmatig helpen. "Dit is na verloop van tijd zo ontstaan en zij helpt me met van alles."
In de stal valt op dat de koeien verschillen van kleur. Wil ging bewust voor meer kleur in de stal. "Ik heb in de loop van de jaren diverse rassen gekruist. Ik ben begonnen met de Holstein en heb vervolgens onder meer de Fleckvee, Brown Suisse en de Belgische Blauwe geprobeerd. Ik was op zoek naar minder ziektegevoeligheid en ben er trots op dat dit gelukt is. Het was een jarenlang proces en toch wel een uitdaging."
Deze stier stond model voor een wandposter die in slagerij De Groene Weg in Breda hangt
De melk van De Vlaamse Hoeve gaat naar Eko Holland. "We hebben zelfs melk tekort en zoeken daarom eigenlijk nog meer mensen. Wel moeten we niet over de kop groeien." Wil vertelt verder dat er spannende tijden aankomen wanneer in 2015 het melkquotum wordt afgeschaft.
Naast het woonhuis heeft het echtpaar een extra ruimte ingericht waarin vergaderingen kunnen worden gehouden. "Dit levert ons wat extra inkomsten op. De ruimte is ook prima geschikt voor het geven van workshops en kan zelfs afgehuurd worden als trouwlocatie."
Voor meer informatie:
Wil Muskens
De Vlaamse Hoeve
Provincialeweg 93
4909 AG Oosteind
0162 432 816
www.devlaamsehoeve.nl