Voor mensen die geen zin hebben om de feestdagen in kennelijke staat door te brengen, maar wel mee willen proosten is er nu thee met bubbels: 'Golden star sparkling tea'. Sommelier Sigurd Snoeys van wijnwinkel De Gouden Ton in Rotterdam haakt hiermee in op de 'theekoorts' die in ons land heerst.
Helemaal alcoholvrij is de mousserende sparkling tea niet, want de 730 ml fles bevat een percentage van 0,5 alcohol. Volgens Snoeys een te verwaarlozen percentage, zodat eenieder er gemakkelijk een fles van op mag drinken. In de ogen Kasia Vermaire, 'theesommelier van het jaar', is het dan ook een prima alternatief voor mensen die geen wijn willen of mogen drinken, zoals zwangere vrouwen.
Met name wijnwinkels bieden flessen van deze mix van gefilterd water, biologische jasmijnthee en biologische rietsuiker, die ongeveer vijftien euro kosten. Bovendien hebben de meeste top-restaurants het assortiment van de sparkling tea ook opgenomen en verwacht wordt dat middenklasse-restaurants en eetcafés binnenkort zullen volgen.
Bron: Algemeen Dagblad en Levensmiddelenkrant
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen maand
- Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Poiesz koopt de tienduizend kilo biologische broccoli, bestemd voor de composthoop, van Friese teler
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- Sri Lanka verklaart zich failliet nadat het een jaar geleden de biologische teelt bij wet oplegde
Speelt in op 'theekoorts'
Golden star sparkling tea alternatief voor bubbels met feestdagen
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-09 Nieuwe biologische haverdrank vindt gretig aftrek in de horeca
- 2022-08-08 Simon Lévelt introduceert nieuwe smaak koffiecup
- 2022-07-22 "Leuk drankje om op een zomerse dag in de winkel te laten proeven"
- 2022-07-21 Hug The Tea introduceert Japanse losse thee
- 2022-07-21 Kalvijn geeft bio-drankje Charlie’s een vliegende (online) start
- 2022-07-21 De champagne onder de thee weer in Nederland
- 2022-07-20 Belvoir Farm introduceert Strawberry & Raspberry Pressé
- 2022-07-20 Tea of Life is nu verkrijgbaar bij Jumbo
- 2022-07-19 Dopper breidt collectie herbruikbare stalen waterflessen uit met mini- en maxi-formaat
- 2022-07-15 Now Organic houdt het puur
- 2022-07-11 Natuur is grootste slachtoffer van branden in omgeving van Neleman-wijngaarden
- 2022-07-06 Brand in omgeving van Bodegas Neleman
- 2022-06-29 THIJS-drinks maakt verborgen kosten inzichtelijk voor de consument
- 2022-06-24 The Good Wine doneert per fles 750 liter schoon drinkwater
- 2022-06-21 Zeilschip met biologisch fair trade koffie uit Colombia vaart haven Amsterdam binnen
- 2022-06-14 Ecotone opent nieuwste productlijn van plantaardige dranken
- 2022-06-13 Jumbo filiaalhouders Deurne en Breda ontvangen Neleman wijnreischeque
- 2022-06-10 (Ver)nieuw(d): Piramide Losse thee en kruideninfusies in 6 smaakvarianten
- 2022-06-07 Honest Tea-oprichter besluit opnieuw bio-ijsthee op de markt te brengen na besluit Coca-Cola
- 2022-06-07 Meerderheid in Nederland is vóór toevoegen plantaardig alternatief schoolmelk
