Onder het mom van L'Essence des Sens vinden zaterdag 19 en zondag 20 maart 2011 wijnproeverijen plaats. Het zal vooral gaan om wijnen van wijndruiven uit de Bourgogne en de Jura. De wijnproeverij vindt plaats in Les Halles de Beaune. Dit wordt de tweede editie, de eerste editie was een groot succes, daar kwamen meer dan 300 bezoekers op af. Dit keer zullen er veel regionale wijnproducenten aanwezig zijn, er worden in totaal 70 exposanten verwacht. L'Essence des Sens' stimuleert wijndruif-kwekers die zich bezig houden met een ecologische aanpak.
Kijk vanaf 1 januari op deze website voor meer informatie: www.lessence-des-sens.com