De zon wordt symbool voor de Macedonische biologische voedselproductie. Binnenkort zal de regering, in samenwerking met erkende certificeringsbureaus, een officieel biologisch voedsel-label introduceren. Producten die voldoen aan alle productie-criteria komen in aanmerking voor een dergelijk label.Het land werkt hard aan de stimulering van de biologisch sector, en met succes. Waren er vorig jaar nog slechts 50 geregistreerde bio-producenten, dit zijn er inmiddels 320. Dat maakte Ljupco Dimovski, minister van Landbouw en Bosbouw bekend bij de presentatie van het nationale label voor biologische levensmiddelen in Skopje.