'Vancouver Island moet meer lokaal voedsel gaan telen'

De plaatselijke bevolking op Vancouver Island is erg teleurgesteld dat een aantal landbouwers gedwongen zijn te stoppen met hun teelt omdat het land waarop zij dit deden niet tot de zone voor agrarisch gebruik behoorde. "Lokale, biologische boeren als Nicole Shaw en Dirk Becker zijn juist erg belangrijk voor de lokale voedselproductie. Zij verdienen juist steun, zeker omdat Vancouver Island al zeer weinig eigen voedsel produceert", aldus de bezorgde inwoonster Tamera Rogers uit Nanaimo.

Rachel Fisher toont trots de recent geoogste biologisch groenten

"Als alle bedrijven worden gevraagd, zullen we enorm verlies gaan leiden en worden we nog afhankelijker van externe voedselbronnen."

Een mooi voorbeeld van een goedlopend biologisch bedrijf is volgens Tamera Saainich Organics. Rachel Fisher is samen met twee andere vrouwen druk met Saainich Organics. Dit is een coöperatief landbouwbedrijf op Vancouver Island in de buurt van Victoria. Zij telen daar onder meer biologische paprika's in hun tuin.