Hij werkt met FIBC-zakken, deze zakken zijn gemaakt van natuurlijk zaagsel en rijstzemelen. De champignons groeien het beste wanneer zij verpakt zijn in deze zakken en geen zonlicht tot zich krijgen. Dit is een optimale omgeving om te groeien, ze komen dan na ongeveer twee maanden uit de zakken. De champignons absorberen de natuurlijke voedingsstoffen en groeien uit tot hoogwaardige natuurlijke paddenstoelen.
De zakken kunnen maximaal acht keer gebruikt worden. Na een maand krijgen de zakken wat rust. "Ik krijg geweldige respons op mijn champignons. Mensen die het proeven zijn verbaasd over de goede smaak."