De biologische varkenshouderij levert een bijdrage aan duurzame voedselproductie. Tegelijkertijd blijft het belangrijk om alert te blijven op mogelijke verbeterpunten. De buitenruimte voor biologische vleesvarkens is vaak een rechthoekige ruimte met een volledige of gedeeltelijke roostervloer die gedeeltelijk overkapt is. Deze ruimte is zowel uit het oogpunt van het varken als qua imago voor verbetering vatbaar. De buitenuitloop is beeldbepalend voor veel bedrijven, terwijl de meeste hokverrijking zich (onzichtbaar) binnen bevindt. Ook voor het varken is een verrijkte buitenuitloop gewenst.
Startnotitie
In september 2010 is voor het verrijken van de uitloop een project opgestart in opdracht van de Productwerkgroep Biologisch Varkensvlees van Bioconnect. In een startnotitie is de actuele praktijk beschreven evenals een aantal mogelijke oplossingsrichtingen. Het projectteam nodigt varkenshouders uit te reageren op deze startnotitie. Zij kunnen de startnotitie opvragen bij marc.bracke@wur.nl.Andere onderdelen van het project
Er is een begin gemaakt met het formeren van een groep boeren die mee zullen denken en nieuwe mogelijkheden willen gaan uitproberen. Ook zijn twee uitlopen in Raalte uitgerust met een schuurmogelijkheid waarvan het gebruik met een videocamera wordt vastgelegd, zodat het gedrag van de varkens beter bestudeerd kan worden.Contactinformatie: Marc Bracke, Wageningen UR Livestock Research
Bron: BioKennis