Op Biologische Kwekerij Zuidbos telen Geertje Aangeenbrug, haar man Ad en haar broer Hans maar liefst zestig tot zeventig verschillende groenten. "Andere telers doen maar drie of vier groenten", zegt Geertje in Plusonline. "Maar hoe meer je er hebt, hoe kleiner de kans op ziekten en plagen. Bovendien vind ik het heerlijk, al die verschillende soorten. Ik mag graag shoppen op de tuin, een kistje van dit halen, een kistje van dat."
In deze tijd van het jaar staat er echter niet veel meer op het land. De kolen groeien nog, net als de rammenas, spruitjes, knolselderij en prei. En de boerenkool natuurlijk. Moeten alle andere wintergroenten de grond uit vóór het gaat vriezen, de boerenkool mag blijven staan. Want deze koning onder de wintergroenten wordt alleen maar lekkerder bij een temperatuur onder nul.
Ook de Zeeuwse duiven waarderen de groene groente met haar grote gekroesde bladeren. Om de vogels weg te houden, heeft Geertje een immense lap wit insectengaas over de bladeren gedrapeerd. Het is een bijna sprookjesachtig gezicht als de wind het doek doet opbollen. "Haast ongelooflijk, hè", zegt ze, "dat deze joekels van stronken hier in de zomer begonnen als plantjes van nog geen zeven centimeter hoog."
De groentewinkel van Biologische Kwekerij Zuidbos is het hele jaar open op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 9 tot 18 uur en op zaterdag van 10 tot 14 uur. Adres: Zuid Bosweg 17, Noordgouwe. Tel: 0111-40 60 55 of www.zuidbos.nl.
Bron: Plusonline
Abonneren
Vacatures
- Leidinggevende snijderij
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
- Teamleider Productie
- Productiemedewerker
- Medewerker Sales Support
Top 5 - gisteren
- "Ik kijk nu volledig anders tegen een zak sesamzaad aan"
- "Met drie-eenheid soda, groene zeep en schoonmaakazijn kan je alle schoonmaakklussen aan"
- "Meer wederzijds begrip Tweede Kamerleden in voedseldebat na filmvertoning"
- Omschakeling van biologisch legpluimvee naar scharrel of vrije uitloop moet gemeld worden bij Skal en COKZ
- Definitieve uitslag waterschapsverkiezingen bekend
Top 5 - afgelopen week
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Radicaal, biologisch en dynamisch
- Nieuwe lijn met biologische bakkerijproducten van Nederlandse bodem: Driekant Vitale Voeding
- Cornelis Mosselman zamelt geld in om producten te doneren aan Voedselbank
Top 5 - afgelopen maand
- Wetenschappelijke studie toont aan dat synthetische bestrijdingsmiddelen gevaarlijker zijn dan natuurlijke middelen
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Vogelgriepvaccin stapje dichterbij
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Fotoreportage: Nederlandse exposanten op Biofach/Vivaness 2023
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-24 Siciliaanse citroenenteler maakt stap naar biologisch-dynamisch
- 2023-03-23 100.000 kilo bio-aardappelen en -wortelen voor Voedselbank
- 2023-03-22 "Ook het tweede kwartaal zal de gembermarkt uitdagend zijn"
- 2023-03-22 Oostenrijk: De keerzijde van de biologische groei
- 2023-03-22 Zwitserland: Sterke prijsdaling voor bio selderij; clementines en mandarijnen stijgen
- 2023-03-22 "We verwachten veel toekomst in bio"
- 2023-03-22 Productief biologisch herbebossingsproject in Ecuador
- 2023-03-20 "Biologische vijgen hebben van begin af aan de belangstelling van onze klanten gewekt"
- 2023-03-17 "Macadamianoten van ruim 7.000 kleine bio-telers"
- 2023-03-17 Waarom biologisch? Vragen van telers en consumenten
- 2023-03-16 "SwingBio blijft aan terrein winnen op krimpende markt"
- 2023-03-16 Flinke prijsstijgingen bio-AGF in VS
- 2023-03-15 Cornelis Mosselman zamelt geld in om producten te doneren aan Voedselbank
- 2023-03-15 Bio-vegan boer Joost van Strien in 5 Dagen op NPO Radio 1
- 2023-03-13 Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- 2023-03-13 Helft wereldbevolking kan leven van voedsel uit eigen land
- 2023-03-10 "Biologische aardappel tegen een betaalbare prijs"
- 2023-03-10 "Candine Bio eerste biologische appel op Marokkaanse markt"
- 2023-03-09 Duitse jongerenorganisaties pleiten voor ggo-vrije landbouw
- 2023-03-09 Hoe nieuwe veredelingstechnieken ten goede kunnen komen aan de biologische sector
