Er is genoeg ruimte voor de biologische aardappelteelt om te groeien in Idaho. "Het gebied waarop ik ruimte zie om te groeien is biologisch", vertelt Gary Garnand van Garnand Marketing in Twin Falls. Garnand zegt dat consumenten die biologisch kopen vaak teleurgesteld zijn over het feit dat biologische aardappelen niet jaarrond verkrijgbaar zijn.
"Op dit moment kunnen bio-telers de aardappelen van september tot begin november aanbieden. Daarna meestal niet meer. Alleen tijdens de oogstperiode zijn ze verkrijgbaar, telers bewaren de producten niet het hele jaar door." Het aanbod voldoet dus niet aan de wensen van de consument.
In Idaho werd in 2008 nog op 491 hectare biologische aardappelen geteeld. In 2002 lag dit nog op 250 hectare. In 2009 is in totaal 2,2 miljoen pond biologische aardappelen vervoerd. Idaho had hiermee een aandeel van zes procent in de totale biologische aardappelzendingen in Amerika.
Het areaal is wel aanzienlijk toegenomen, maar er zijn problemen met betrekking tot de winstgevendheid. Uit een onderzoek in 2009 blijkt dat slechts 40 procent van de biologische aardappelen die telers in het oosten van Idaho telen ook daadwerkelijk aan de biologische markt verkocht zijn. Dat is voor velen niet genoeg om het werk lonend te maken.
Reden voor het beperkte verkoopvolume is volgens de onderzoekers dat de biologische winkels zich richten op kleine en middelgrote aardappelen. Grotere aardappelen moeten als conventioneel verkocht worden of verwerkt worden in veevoer.
Abonneren
Vacatures
- R&D Trial Manager Vegetables | Team Lead
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
- Manager Operations Ethiopia
- Quality controller
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
Behoefte aan langere beschikbaarheid
Groeiruimte voor bioteelt van aardappelen in Idaho
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-31 "Qua kosten zitten biologische champignons aan maximum"
- 2023-05-31 De Générose: nieuwe biologische 100% Franse tomaat
- 2023-05-31 "We hebben nog nooit zo vroeg zo veel biologische peren vast hoeven leggen voor komend seizoen"
- 2023-05-30 Stadsbestuur Lier oogst zelf bio-groenten voor goede doelen
- 2023-05-30 "Oog houden voor individuele uitdagingen, zodat telers geen nummer worden"
- 2023-05-30 Het geheim van Gisele Bündchen? Lokaal en biologisch eten
- 2023-05-26 Consumenten in Beieren kopen ondanks inflatie regionale en biologische producten
- 2023-05-26 Jonge zeewierondernemers presenteren duurzame innovaties op Wereld Oceanen Dag
- 2023-05-26 René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- 2023-05-26 Moestuinseizoen van start bij Landgoed Huis Sevenaer
- 2023-05-25 "In Scandinavië zien we nu bio-kasgroententelers weer terugschakelen naar conventioneel"
- 2023-05-25 "Op weg naar emissieloos stikstofgebruik in de fruitteelt"
- 2023-05-25 "Wij importeren nu meer biologische abrikozen uit Spanje dan uit Italië"
- 2023-05-24 Frans pakstation voor biologische sjalotten officieel geopend
- 2023-05-24 "Vanaf maart verloopt de afzet bio-fruit vlotter"
- 2023-05-24 Meer dan 7.000 km2 overstroomd in Emilia Romagna
- 2023-05-23 Komkommer nog altijd 'slechts' een dubbeltje, wel herstel biokomkommer
- 2023-05-23 "Met EKO is 15% biologische landbouw in Nederland haalbaar"
- 2023-05-23 Demeter-appelenhandelaar Bio-Obst Augustin betrekt nieuw pakstation
- 2023-05-23 Proeven met bio-frambozen die klaar zijn voor de toekomst
