Beneo introduceert biologische fructo-oligosaccharide

Beneo introduceert op de Health Ingredients Europe twee producten: vloeibare biologische fructo-oligosaccharide en vitale tarwegluten. De vloeibare oligosaccharide Orafti L58 Organic is biologisch gecertificeerd voor de Amerikaanse markt en zit in de eindfase van de biologische certificeringsprocedure voor de Europese markt.

Het ingrediƫnt wordt uit biologische suiker vervaardigd en is toepasbaar in yoghurt, ijs, ontbijtgranen, graanrepen en gebak.

De tarwegluten hebben volgens Beneo een verbeterde deegsterkte en visco-elasticiteit, een verhoogde waterabsorptie en een langere houdbaarheid. De gluten zijn toepasbaar in brood, gebak, ontbijtgranen, pasta en vleeswaren.

Bron: VMT

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven