Steeds meer locaties VS beschikken over biologische koffie

De Amerikaanse Organic Trade Association rapporteert dat het gebruik van biologische koffie door foodservicebedrijven en in gemakswinkels toeneemt. De koffie is inmiddels ook te verkrijgen in eetzalen van universiteiten, de 'National Zoo' en in cafetaria's. Ook spa's en restaurants gaan met de trend mee.

Volgens de 'Organic Coffeee Collaboration', een project van de OTA, groeit de beschikbaarheid omdat consumenten steeds vaker geneigd zijn om 'groene' producten te kopen. Ook werken branders samen met restaurants om speciale mengelingen te creƫren. Bij het samenwerkingsproject zijn toonaangevende bedrijven uit onder meer Vermont, Californiƫ, Florida en Canada betrokken.



Enkele voorbeelden van koffiebranders en retailers die hun biologische koffie-omzet zien stijgen: Golden Valley Farms Coffee Roasters biedt biologisch gecertificeerde vogelvriendelijke koffie aan meer dan 400 foodservicebedrijven. Dit varieert van traditionele eetgelegenheden tot aan 'convenience stores'. Green Mountain Coffee voorziet Bruegger's Bakery Cafes, nationale parken en honderden hogescholen en universiteiten in de VS van bio-koffie. En Newman's Own Organics-koffie is te vinden in 600 restaurants van McDonald's.


Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven