Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Duitse bio-cateraar Aramark 'Caterer des Jahres 2010'

Het Duitse vakblad 'Catering Inside' eert jaarlijks voorbeeldige concepten en uitstekende businessmodellen in de Duitse horeca. In de categorie 'Management en personeel' heeft cateringbedrijf Aramark uit Neu-Isenburg gewonnen. Dit is het eerste klimaatvriendelijke bio-bedrijfsrestaurant in Duitsland.

Het bedrijf wordt geprezen om haar doel om de operationele Co2-uitstoot permanent te verlagen en de onvermijdelijke uitstoot zoveel mogelijk te compenseren. Er wordt gewerkt met een hoog aandeel van biologische producten die op een energie-efficiƫnte wijze worden bereid.