De Held van de Smaak is bekend. De eer is aan de Limburgse genomineerde Mart Vandewall. De jury zocht naar de kandidaat met het beste 'totaalconcept'.
In het juryrapport krijgt Jan de Boer een eervolle vermelding. Hij is eigenlijk de meest bijzondere van de twaalf finalisten. Jan heeft zich breed ingezet voor de ontwikkeling en teelt van bijzondere fruitrassen en heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de verbreding van de fruitteelt en de ontwikkeling van streekproducten in de noordelijke provincies. Voor de jury had hij echter als nadeel dat hij geen eigen 'product' heeft dat hij op de markt brengt.
Slechts drie finalisten voldeden volgens de jury volledig aan het profiel van een Held van de Smaak: Wil Sturkenboom, Arnold en Hilde Jansen en de uiteindelijke held: Mart Vandewall.
Bekijk hier het volledige juryrapport.
Bron: Biologica
Abonneren
Vacatures
Extra toelichting in juryrapport
Jury Held van de Smaak zocht naar beste totaalconcept
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-12-08 Vraag overstijgt aanbod in biologisch hardfruit
- 2023-12-08 Betaalbare paddenstoelenspecialties voor heel Duitsland
- 2023-12-07 Verslag themabijeenkomst 'Meerwaarde op het eigen akkerbouwbedrijf'
- 2023-12-07 Lagere opbrengst, maar grotere kalibers voor biologische kiwi's in Italië
- 2023-12-06 "Wie maakt van deze imperfecte pompoenen een houdbaar product?"
- 2023-12-06 Zelfontwikkelde machine maakt compost inrijden een stuk eenvoudiger
- 2023-12-06 "Ondanks zware regenval blijft biologische preimarkt in tegenstelling tot conventioneel stabiel"
- 2023-12-05 Waalse producentengroep introduceert nieuwe biologische appelvariëteit Ducasse
- 2023-12-04 Ekoto hoopt op meer gelijkgestemde akkerbouwers
- 2023-12-01 "In december verwachten we een goede afzet van bio-mango's en limes"
- 2023-12-01 Een inenting voor gezonde akkers
- 2023-11-29 Duitsland presenteert strategie om naar 30 procent biolandbouw te evolueren
- 2023-11-27 Tijdelijke vrijstelling voor Curatio in biologische appelteelt aangevraagd
- 2023-11-27 David Beckham teelt biologische groenten
- 2023-11-27 Spanje heeft met 11 procent grootste oppervlakte biologische groenteteelt
- 2023-11-24 Demeter-landbouwbedrijf Moosfeld behaalt Biocyclisch-Vegan keurmerk
