Interesse in biologische voedingsmiddelen blijft toenemen in VS

Amerikaanse consumenten blijven ondanks de economische situatie biologische levensmiddelen blijven komen. Dit blijkt uit de jaarlijkse 'Food Shopping Trends Tracker', uitgevoerd door Harris Interactive. Bijna 75 procent van de ondervraagden heeft natuurlijke of biologische voeding gekocht. Van 27 procent van de mensen bestond de boodschappenwagen voor meer dan een kwart uit dergelijk voedsel. Dit is meer dan de 20 procent vorig jaar.

Ook bleek dat 84 procent hun winkelgedrag aan heeft gepast als gevolg van de voedingsmiddelenprijzen. 77 procent zegt dat hun kook- en eetgewoonten door de economische neergang veranderd is. Van dit percentage:

Zoekt 46 procent naar goedkopere producten
Kookt 56 procent vaker thuis
59 procent wil minder uit eten gaan
En 42 procent gaat met een bepaald budget winkelen

Publicatiedatum: do 30 sep 2010
Auteur: Lenneke Pors-Schot
© BioJournaal.nl

mail dit artikel print

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier

Ander nieuws uit deze sector:

2023-02-14 Bio-telers willen meer transparantie over prijsverschillen bio en conventionele conserven
2023-02-13 Hoge consumentenprijs frustreert telers biologische conserven
2023-02-06 Oude peulvruchtrassen vormen de basis van nieuwe bonenstoof
2023-01-18 Klimaatverandering belemmert productieplanning
2022-12-05 Bio-telers neigen naar graanteelt als contractprijzen niet stijgen
2022-08-11 Leverancier van kant-en-klare guacamole zoekt afnemers voor restvoorraad
2022-06-07 'Wandelende encyclopedie van Baltussen' blijft ook na pensioen actief
2022-03-31 Comité gaat toezien op faire vergoedingen in biologische conservenketen
2022-03-29 Baltussen verwerkt dit jaar voor het eerst biologische rode kidneybonen van Nederlandse bodem
2022-03-02 Auga nieuw bij Amanvida
2021-09-29 Het Siciliaanse merk Campo D'Oro sluit aan bij huidige trends
2021-09-09 "On the way to PlanetProof is op dit moment dé manier om grootschalige teelt te verduurzamen"
2021-06-22 Funghi Valentina nieuw bij Amanvida: verse, biologische champignons uit Bologna
2021-05-25 Machandel breidt verder uit
2021-04-28 "Uiteindelijk moet iedereen de producten kunnen kopen, anders heeft het hele bio-verhaal niet zo veel zin"
2021-02-17 Voedingsmiddelen en fermentaties duurzaam in glas onder vacuüm bewaren
2020-10-19 Bonduelle: Zeven beloftes voor duurzame landbouw en gezonde voeding
2020-10-09 "20% van de voorraad was binnen 4 uur verkocht dankzij social media"
2020-05-01 Akkerbouwers in het Groningse Oldambt beginnen aan bio-erwten
2020-04-08 "Wij maken conservering van groenten en fruit mogelijk op een manier die het product ontziet"

<< Terug | BioJournaal.nl

Sectoren

Abonneren

Vacatures

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Interesse in biologische voedingsmiddelen blijft toenemen in VS