Biologische soepen doen voorzichtig hun intrede in het instellingskanaal, waarbij Nestlé zelfs met een volledig biologisch portfolio komt. Dit staat in de Foodspecial van Gastvrije zorg.
Waar Nestlé Professional eerder al een biologische Italiaanse Tomatensoep met natuurlijke ingrediënten in de markt zette, introduceert ze deze maand onder de merknaam MAGGI een volledig biologisch portfolio soepen en bouillons. "Dit omvat zeven biologische soepvarianten, waaronder twee basisvarianten: tomaten en witte crème", vertelt Product Manager Hanneke Reijs. "Daarnaast zijn er vijf kant-en-klare biologische soepen: aspergesoep, paddenstoelensoep, gebonden groentesoep, uiensoep en kippensoep."
Het belang dat Nestlé hecht aan gezonde voeding was voor Nestlé Professional aanleiding voor de introductie van het biologische portfolio. In combinatie met de groeiende vraag naar duurzame producten vanuit instellingen én catering werden daarom de MAGGI Biologisch soepen en bouillons gecreëerd. "Wij verwachten dat biologisch bij elke zorginstelling op het plan staat voor de komende jaren", stelt Reijs. Zo zijn cateraars bij overheidsinstellingen nu al verplicht minimaal 40 procent duurzaam in te kopen. MAGGI Biologisch voert het Europees biologisch keurmerk en voldoet hiermee het aan de richtlijnen voor duurzame inkoop.
Het biologisch portfolio van Nestlé is sinds begin deze maand verkrijgbaar. "Naast de producten zelf willen we ook verhelderen waar biologisch voor staat", zegt Reijs. "De bouillons en soepen zijn samengesteld uit natuurlijke ingrediënten en deze zijn op natuurlijke wijze geteeld, zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen. Daarnaast hebben alle producten een Europees biologisch keurmerk, dat je alleen mag voeren als een product minimaal 95 procent biologische grondstoffen bevat."
De biologische soepen van MAGGI hebben dezelfde prijs als de reguliere soepen van MAGGI , vervolgt Reijs. "We hebben ernaar gestreefd het hele portfolio prijstechnisch in lijn te laten zijn met onze huidige soepen, omdat we weten dat instellingen vaak met beperkte budgetten werken en we biologisch ook betaalbaar willen houden."
Bron: Foodspecial Gastvrije zorg
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Tien nieuwe bio-boerderijen ontvangen stimuleringsprijs voor omschakeling
- "Volg je orders en statussen voortaan met stoplichten"
- "Voor ons was het een no-brainer om iets te doen met bio-katoen"
- Drie op de vijf Nederlandse volwassenen vinden prijs belangrijker dan herkomst van voedsel
- Helft Nederlanders eet jaarlijks ruim 13 kilo méér suiker dan gedacht
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Zelfde prijs als reguliere soepen
Maggi introduceert volledig biologisch portfolio soepen en bouillons
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-14 Bio-telers willen meer transparantie over prijsverschillen bio en conventionele conserven
- 2023-02-13 Hoge consumentenprijs frustreert telers biologische conserven
- 2023-02-06 Oude peulvruchtrassen vormen de basis van nieuwe bonenstoof
- 2023-01-18 Klimaatverandering belemmert productieplanning
- 2022-12-05 Bio-telers neigen naar graanteelt als contractprijzen niet stijgen
- 2022-08-11 Leverancier van kant-en-klare guacamole zoekt afnemers voor restvoorraad
- 2022-06-07 'Wandelende encyclopedie van Baltussen' blijft ook na pensioen actief
- 2022-03-31 Comité gaat toezien op faire vergoedingen in biologische conservenketen
- 2022-03-29 Baltussen verwerkt dit jaar voor het eerst biologische rode kidneybonen van Nederlandse bodem
- 2022-03-02 Auga nieuw bij Amanvida
- 2021-09-29 Het Siciliaanse merk Campo D'Oro sluit aan bij huidige trends
- 2021-09-09 "On the way to PlanetProof is op dit moment dé manier om grootschalige teelt te verduurzamen"
- 2021-06-22 Funghi Valentina nieuw bij Amanvida: verse, biologische champignons uit Bologna
- 2021-05-25 Machandel breidt verder uit
- 2021-04-28 "Uiteindelijk moet iedereen de producten kunnen kopen, anders heeft het hele bio-verhaal niet zo veel zin"
- 2021-02-17 Voedingsmiddelen en fermentaties duurzaam in glas onder vacuüm bewaren
- 2020-10-19 Bonduelle: Zeven beloftes voor duurzame landbouw en gezonde voeding
- 2020-10-09 "20% van de voorraad was binnen 4 uur verkocht dankzij social media"
- 2020-05-01 Akkerbouwers in het Groningse Oldambt beginnen aan bio-erwten
- 2020-04-08 "Wij maken conservering van groenten en fruit mogelijk op een manier die het product ontziet"
