Whole Foods Market heeft in het kader van het 30-jarig bestaan in september een enquête gehouden onder 'Babyboomers'. Het bedrijf wilde hiermee bekijken of de eet- en koopgewoonten veranderd zijn in de afgelopen dertig jaar. Om dit te weten te komen is de Babyboomers gevraagd naar hun producten top-5 van 1980 en nu. Hieruit kwamen de volgende twee lijstjes.
In 1980 zag de top 5 er als volgt uit:
- Melk - 89 procent
- Verpakte of ingevroren groenten - 83 procent
- Witbrood - 74 procent
- Soda - 74 procent
- IJsbergsla - 66 procent
En dit is de top 5 van 2010:
- Vers fruit - 83 procent
- Melk - 82 procent
- Verse groenten - 79 procent
- Volkorenbrood - 77 procent
- Verpakte of ingevroren groenten - 69 procent
Alleen melk en verpakte of ingevroren groenten hebben hun positie in de top 5 dus weten te behouden voor over een periode van 30 jaar. Wel is de laatste categorie inmiddels ingehaald door de verse groenten.
17-08-10
