De verkoop van biologische avocado's blijft ondanks de recessie stabiel. Toch is de categorie volgens de telers niet meer zo lucratief als eerder het geval was. Niet zo lang geleden ontvingen telers volgens Steve Taft, directeur van Eco-Farms in Californië, 20 tot 30 procent meer per pond biologische avocado's dan voor de conventionele avocado's.
Dit seizoen zijn de prijzen van sommige biologische fruitsoorten zelfs bijna gelijk aan die van de conventionele producten. "We krijgen bijna niks extra's voor biologische producten", zegt Taft, die de prijsdaling voornamelijk wijdt aan de grote productie. Telers die een aantal jaar geleden door de aantrekkelijke prijzen hun volume opgevoerd hebben, merken nu dat de prijzen dalen. En de biologische markt blijft een nichemarkt, ondanks de omzetstijging. "Hierdoor kan door een geringe toename van het aanbod de prijs al veranderen", zegt Taft.
Rob Lucy van Del Rey Avocado in Californië schets een enigszins ander beeld. Het bedrijf, dat een van de grootste biologische avocadohandelaren is, is juist succesvol geweest. "Natuurlijk herinner ik me de tijd dat we een premie van 10 dollar op onze dozen met grote vruchten ontvangen, deze premie is dit jaar tot 4-6 dollar gedaald, maar dit is nog steeds een mooie marge", zegt hij.
Het bedrijf heeft de biologische categorie uitgebreid, en dit zorgt voor meer handel met de retail. Hier dragen ook de lagere prijzen aan bij. "Deze lagere prijzen maken de avocado's interessanter voor de consumenten", zegt John Stair van Pasific Organic Produce in San Francisco. "Hierdoor bestaat de kans dat klanten die normaal geen biologische producten kopen juist geprikkeld worden om dit wel te doen."
Ook Calavo Growers in Santa Paula (Californië) merkt nog geen verkoopdip als gevolg van de recessie. "Wij hebben geen moeite om de biologische volumes die wij willen verkopen ook daadwerkelijk kwijt te raken", zegt Rob Wedin. Vier procent van de avocado's die het bedrijf verkoopt zijn biologisch.
17-08-10
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Meningen verschillen over avocadomarkt in Californië
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-25 Kansen voor biologische teelt van Cantaloupe-meloenen
- 2022-05-25 "Tijdens de langdurige bewaring wordt het kaf van het koren gescheiden"
- 2022-05-25 Catalaans bedrijf maakt eetbare verpakkingen
- 2022-05-24 "Komend seizoen breiden we de teelt van bio-zoete aardappelen in Portugal met 30 hectare uit"
- 2022-05-23 Piekopbrengst voor bio-blauwe bessen in Californië en Georgia
- 2022-05-23 Groente & Fruitbrigade opent derde locatie in IJsselmuiden
- 2022-05-20 Regering moet onderzoek doen naar nutriënten uit menselijke mest
- 2022-05-20 "Combinatie van verse en verwerkte gember vergroot afzetkansen"
- 2022-05-20 "Totaalassortiment aanbieden is een uitdagende, maar ook zeer passende stap"
- 2022-05-19 Special AGF volgende maand van start
- 2022-05-19 Biologische landbouw in opmars in het Verenigd Koninkrijk
- 2022-05-19 Areaaluitbreiding vollegrondsgroenteteelt, biologische tuinbouw in opmars
- 2022-05-19 Oogst van witte kolen in rassenproef had vroeger gemogen
- 2022-05-18 Ombouw kas voor bioteelt in beeld
- 2022-05-18 Dure groenten in supermarkt, dus dan maar zelf kweken?
- 2022-05-18 "Aanbod oude aardappelen raakt geleidelijk op"
- 2022-05-18 "Droogte precair maar nog niet desastreus voor akker- en tuinbouw"
- 2022-05-17 Vervolg Green Deal voor duurzame voedselproductie
- 2022-05-17 "Hoe langer je biologisch teelt, hoe blijer je wordt"
- 2022-05-16 Ex-profvoetballer Mario Gomez investeert in Food Tech start-up Organic Garden
