Resultaten nog niet bekend

Project biologisch eten in Brabants verpleegtehuis afgerond

Bewoners van verpleeghuis De Watersteeg in Veghel zijn acht weken lang in de culinaire watten gelegd. Het verpleeghuis deed mee aan het project De Genietende Groene Tafel.

In het project wordt gekeken wat het effect van gezond en gezellig eten op ouderen is. Bijna vijftig bewoners dineerden in een chique ambiance met biologisch eten en een gastvrouw aan tafel. De resultaten zijn nog niet bekend, maar volgens de projectleidster levert het project voordelen op zoals informatie over medicijngebruik tijdens het eten.

Bron: Omroep Brabant, 10-08-10


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven