Florian de Clerq uit Amstelveen Noord-Hollandse Held van de Smaak
'De Clerq is niet alleen een innovator op de tuin, maar vooral ook ambachtelijk vernieuwend in concepten naar consument en burger', aldus het juryrapport. 'De ontwikkeling van De Olmenhorst tot een multifunctioneel biologisch bedrijf met een professioneel recreatieve en educatieve poot dwingt grote bewondering af.'
De Clerq hoopt nu op 19 september ook gekozen te worden tot landelijke Held van de Smaak. Het publiek kan vanaf begin augustus stemmen via http://www.weekvandesmaak.nl.
Bron: Echo, 07-07-10