Amerikaanse ziekenhuizen geven patiënten biologisch voedsel

Eten in de Amerikaanse ziekenhuizen wordt mogelijk lekkerder. Ziekenhuizen in het hele land gaan over op biologisch en lokaal geteeld voedsel.

In de afgelopen maanden hebben 33 ziekenhuizen toegezegd te bezuinigen op traditioneel vlees en te investeren in duurzame bronnen. Onderzoekers aan de Johns Hopkins 'gezondheidsschool' hebben gezegd dat patiƫnten meer groenten moeten eten en verwerkt vlees moeten vermijden wanneer zij zich in het helingsproces bevinden. moeten meer fruit te eten en blijf uit de buurt van verwerkt vlees als ze zijn genezen.

Het vleesinstituut gaat hier overigens tegenin, eiwit is volgens hen de sleutel tot het herstel.

30-06-10


Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven