Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Dranken

Fietscafé serveert bio-drankjes
In Wever (België) is een heus fietscafé geopend. Dit onder de naam Café Vidange. Ondernemers Lien Vleminckx en Bram Hafkamp hebben de oude stal voor aan het huis verbouwd. Daarin zit nu het café. Op de kaart staan onder meer verschillende varianten biologische thee van Sonnentor, biologische wijnen,..... 0 reacties


Terugroeping Karma-thee van Biofresh Belgium
Biofresh Belgium roept woensdag 11 juli flesjes thee van het merk 'Karma' terug bij de consumenten. Een probleem met de dop zorgt ervoor dat de theedrank uit de winkelrekken wordt gehaald. Het afsluitdopje kan door krimping loskomen en een projectiel vormen, meldt het bedrijf.Het gaat om glazen flesjes van..... 0 reacties


"We zijn trots een bijdrage te kunnen leveren aan de verduurzaming van de koffiemarkt"
NESCAFÉ Dolce Gusto komt met 100% biologische koffie
Nestlé’s NESCAFÉ Dolce Gusto introduceert de nieuwe 100% biologische Absolute Origins. Deze drie biologisch en verantwoord geteelde koffiesmaken zijn afkomstig uit Colombia, Honduras en Peru. De Absolute Origins zijn de eerste 100% biologische koffies binnen het NESCAFÉ Dolce Gusto-capsulesysteem.De Colombia..... 0 reacties


Nu ook Wine Bottles en Wine Tumblers en variant voor kinderen
Nieuwe Hydro Flask-producten voor deze zomer
Hydro Flask, toonaangevend op het gebied van hoogwaardige isoleerflessen in roestvrijstaal, legt de lat voor de zomer van 2018 opnieuw een beetje hoger en stelt nieuwe producten en opvallende, nieuwe kleuren voor. Voor haast elk avontuur kan je nu een andere fles in een andere kleur meenemen. Alle..... 0 reacties


'Grotere' oplossingen voor biologische sappen
Tholen - De sappen van Oranka zijn bekend in de retail, horeca, zorg en catering. Zij bieden grotere oplossingen op het gebied van producten, dispensers en de presentatie van de sappen. Oranka heeft ook een biologische lijn. "Men kan kiezen voor biologische producten om allerlei redenen, bijvoorbeeld omdat..... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief


De vooroordelen over bio-consumenten...
Hipsterbaard of bakfiets niet noodzakelijk om bio te consumeren
Bio zit in de lift. Een kwart van de Belgen koopt geregeld bio, maar slechts 8% van de bioconsumptie wordt gespendeerd aan dranken. Coca-Cola wil met de lancering van HONEST, een laagcalorisch assortiment van lekkere biologische dranken, biodranken toegankelijk maken voor iedereen. Een eerste belangrijke..... 0 reacties


"We merkten dat mensen erom vroegen"
Eerste biologische sportdrank op de markt
Tholen - Al meer dan 25 jaar is Wine & Spirts Company een zelfstandig importeur van wijn en gedistilleerd. In 1991 is het bedrijf opgericht door de schoonvader van eigenaar Winston van Eijkelenborg, toen nog onder de naam de Wijngrossier. "Aan de hand van een eigen visie op de wijnmarkt en drankenwereld,..... 0 reacties


Simon Lévelt waarborgt kwaliteit met Q-grader Arabica
Sinds kort heeft Simon Lévelt een gekwalificeerde Q-grader Arabica in huis. Sandra Hermsen, medewerkster kwaliteit, arbo en milieu, is begin mei geslaagd voor de CQI-opleiding in Athene; het enige instituut met een internationaal erkend certificaatsysteem voor Arabica koffiecuppers.Simon Lévelt heeft het..... 0 reacties

Coca-Cola wil met Honest de trend zetten op biologisch gebied
In de Verenigde Staten is Honest het grootste biologische ijstheemerk. Sinds 2017 is het in Nederland verkrijgbaar. Deze week introduceerde het merk drie nieuwe smaken. Voor de introductie was de grondlegger van het merk, Seth Goldman, even in Nederland. In 2011 nam Coca-Cola het merk Honest van Seth Goldman..... 0 reacties


Druk te hoog geworden door productiefout
Recall KARMA Kombucha - Ginger en Mint
Udea haalt KARMA Kombucha Ginger met EAN code 3760192490054 en houdbaarheidsdatum 15-02-19 en KARMA Kombucha Mint met EAN code 3760192490894 met houdbaarheidsdatum 21-02-19 terug. Door een fout in de productie is de druk van de Kombucha te hoog geworden. Hierdoor bestaat de kans dat de flessen onverwachts..... 0 reacties

Simon Lévelt ontwikkelt biologische theelijn voor Marqt
Marqt, de duurzame winkelketen met 15 winkels in Nederland, heeft Simon Lévelt uitgekozen om een private label theelijn te ontwikkelen. De zes theesoorten – Jasmijn, Groene Thee, Earl Grey, Rooibos, Kamille en Witte Thee – zijn momenteel verkrijgbaar in alle vestigingen.Marqt gelooft dat dagelijkse..... 0 reacties


Een espresso STOUT tijdens 'World of Coffee'
Afgelopen weekend tijdens het 'World of Coffee' event in de RAI te Amsterdam, was Biosano erbij. Meester koffiemaker Gerard Meylaers van baristabar maakte een combinatie van Zwarte Madam, een biologisch zwart stoutbier van 9,3% alcohol en biologische arabica koffie van Alce Nero, een topkwaliteit Italiaanse..... 0 reacties


De RAI was gastheer 'World of Coffee'
"Het aanbod biologisch gecertificeerde koffiesoorten is verdubbeld"
De RAI in Amsterdam was dit jaar gastheer van de jaarlijkse koffiebeurs 'World of Coffee' van de Specialty Coffee Association. De beurs, die elk jaar in een andere Europese stad wordt gehouden, kende een totaal van ruim 250 exposanten en trok dit jaar 7000 bezoekers. De beursvloer was van 21 tot en met 23..... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief


Kotobuki Matcha-thee in een nieuw jasje
De Matcha-thee van Amanprana is voorzien van een nieuwe look. Het gaat om de biologische Kotobuki Matcha. Kotobuki betekent 'lang leven' en voor kenners staat het voor een betere kwaliteit dan de extra premium matcha.De Japanse groene thee wordt gewonnen uit de jongste en fijnste blaadjes van de Camelia..... 0 reacties



O.a. hooibalenconcert bij De Beekhoeve
AH Buitendag: maandag 2 april
Dagelijks belanden verse producten zoals groenten, vlees, kaas en brood vanuit de supermarkt op onze borden. Maar waar komen al deze producten eigenlijk vandaan en hoe worden ze geteeld of gemaakt? Tijdens AH Buitendag op maandag 2 april (Tweede Paasdag) kan heel Nederland dit zelf ontdekken, gewoon in de..... 0 reacties

Onderzoeksrapport over biologische wijn gepubliceerd
Questale heeft een onderzoeksrapport gepubliceerd over de wereldwijde biologische wijnmarkt. Het rapport richt zich op de belangrijkste spelers op de markt met cijfers over de productie, prijzen, omzet en marktaandelen van de betreffende bedrijven.Het onderzoeksrapport bespreekt verschillende onderwerpen,..... 0 reacties

Zweedse biologische markt groeit met 9,3%
De biologische voedings- en drankenmarkt in Zweden is in 2017 met 9,3% gegroeid. De totale verkoop van biologische producten bereikte hierdoor een bedrag van €2,8 miljard, zo meldt Ekoweb. Daarnaast was in 2017 9,1% van alle voeding en dranken die verkocht werden biologisch, een stijging van 0,4% ten..... 0 reacties


Sportdranken gaan biologisch
Biologische sportdranken is de keuze van het Amerikaanse merk NOOMA.De NOOMA-dranken zijn gemaakt door Brandon en Jarred Smith, twee broers die ijshockey spelen en een meer natuurlijk alternatief wilden voor hun sportdranken. Het nieuwe product bevat weinig suiker (30 calorieën per portie) en bevat geen..... 0 reacties


"Hier hebben we echt tijd voor de klant"
Natuurwinkel Amstelveen heropend met koffiecorner
Tholen - Natuurwinkel Amstelveen is heropend na een verbouwing. Bedrijfsleider Marijke Preller geeft aan dat er een aantal grote veranderingen plaats hebben gevonden. "Zo is de broodafdeling verplaatst naar voorin de winkel. En in die hoek is nu ook een koffiecorner te vinden. Daar serveren we onder andere..... 0 reacties

GlobalData:
De belangrijkste trends in biologische voeding en dranken in 2018
Geen enkel segment binnen de voedings- en drankenmarkt is een meer vruchtbare bron voor nieuwe producten dan de natuurlijke en biologische sector, zo meldt GlobalData, een belangrijk bedrijf op de data-analyse markt. Tom Vierhile, de Innovation Insights Director bij GlobalData: "Trends die in dit..... 0 reacties


Café Intención voorziet in het hele koffiespectrum
De biologische, fairtrade koffie van Café Intención voorziet in de stijgende vraag naar biologische producten. De Café Crème bonenmelange bestaat uit Arabica-bonen uit Midden- en Latijns-Amerika. De espressobonen zijn vanzelfsprekend pittiger en hun aroma is daarom geschikt voor koffiespecialiteiten als..... 0 reacties

Ex-hardcore MC ronselt stemmen met bio-drankjes
Ex-hardcore MC Tim Nijs wil namens D66 raadslid in Weert worden. Hij heeft een bijzondere actie bedacht om mensen over te halen om op hem te stemmen bij de gemeenteraadsverkiezingen (21 maart). Via zijn Facebookpagina 'Kies Tim Nijs' maakt men kans op een huiskamerconcert met een duurzame tintje. Er zullen..... 0 reacties


Vooral jonge gezinnen eten te weinig groente
"Nederlanders overschatten hoeveelheid groente in dagmenu"
Nederlanders overschatten de hoeveelheid groente die zij dagelijks eten. Ondanks dat 80 procent zegt genoeg groente te eten om te voldoen aan een gezonde levensstijl, geeft slechts de helft aan daadwerkelijk de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 250 gram groente te eten. Dat blijkt uit onderzoek van..... 0 reacties


Jonge koffiehandelaar vlucht met exclusieve koffie uit Jemen
Op vrijdag 2 maart bezocht de jonge koffiehandelaar Mokhtar Alkhanshali (29) uit Jemen Boot Koffie in Baarn. In samenwerking met Boekhandel Den Boer en Boot Koffie werd het boek 'De Monnik van Mokka' gepresenteerd door de hoofdrolspeler zelf. De exclusieve koffie uit Jemen - met de hoogste koffiescore - werd..... 0 reacties


Trend richting gemaksproducten zet door
Fotoreportage Nederlanders op BIOFACH 2018
Tholen - Op de BIOFACH 2018 stonden meer dan 100 Nederlandse exposanten. Het team van Biojournaal bezocht hen allemaal en maakte een uitgebreide fotoreportage. Hierin is uiteraard ook ruimte gemaakt voor verschillende Hollandse beursbezoekers. De Nederlanders presenteerden allerlei nieuwe producten,..... 0 reacties


MiniMarie Tea kleurt kinderthee
Het aanbod van MiniMarie Tea bestaat uit vier biologische kruideninfusies, speciaal ontwikkeld voor kinderen. MiniMarie is niet koolzuurhoudend, suiker- en additievenvrij. "Kortom een gezond alternatief voor bestaande kinderdrankjes", aldus Marloes Koenen van distributeur UniPharma. Met MiniMarie kunnen..... 0 reacties

Deen Supermarkten betrekt biologisch gedestilleerd van BioSpirits
DEEN Supermarkten heeft al een groot assortiment biologische producten. Veel verse producten zoals groente, fruit, vlees en vleeswaren en daarnaast een groot assortiment aan zuivelproducten en veel houdbare producten. Sinds gisteren is ook het basisassortiment biologisch gedistilleerd van BioSpirits in de..... 0 reacties

Zuivelvrije 'melk'bedrijf in VS in trek bij investeerders
Mooala, een biologisch en veganistisch 'melk'bedrijf uit de Verenigde Staten heeft deze week aangekondigd dat het $5 miljoen (bijna 4,1 miljoen euro) aan investeringen heeft opgehaald. Het bedrijf zal dit geld gebruiken om zijn producten door de gehele Verenigde Staten te gaan leveren, om zo te voldoen..... 0 reacties


"Men herkent direct onze smaak, dat is onze handtekening"
Yogi Tea introduceert ice tea
Tholen - Yogi Tea is al vele jaren bekend in de theebranche. Het bedrijf heeft meer dan 40 jaar ervaring in kruiden- en specerijenthee. Yogi Tea gaat nu een nieuwe categorie bedienen en introduceert in maart een nieuwe natuurlijke frisdrank. Geheel passend bij het merk gaat het om een ice tea die gemaakt..... 0 reacties


Houdbaar tot 60 dagen na opening
Gepasteuriseerd appelsap uit eerste koude persing
Pur Natur heeft een nieuw product in haar gamma: 100 procent biologisch appelsap. Dit troebel sap uit eerste koude persing is letterlijk een appeltje voor de dorst.Pur Natur richt zich niet alleen aan yoghurt en melkproducten. De Belgische zuivelspecialist komt namelijk voor het eerst met biologisch appelsap..... 0 reacties

Recordomzet bio-voeding in VK : €2,5 miljard
In het zesde opeenvolgende jaar van groei is de verkoop van biologische producten in het Verenigd Koninkrijk met zes procent gestegen, tot een recordhoogte van£2,2 miljard (2,5 miljard euro). Deze stijging is vooral toe te schrijven aan onafhankelijke verkooppunten en thuisbezorgingsdiensten. Bijna..... 0 reacties


Yogi Tea welness-melanges tijdelijk samen in één box
De ayurvedische theemengsels van deze speciale Yogi Tea Wellness Collection ondersteunen een bewust gezonde manier van leven. Een doosje met de Wellness Collection bevat drie zakjes van elk van de volgende soorten: Bright Mood, Women's Balance, Ginger Lemon, Green Tea Matcha Lemon, Heartwarming, White Tea..... 0 reacties

Danone investeert miljoenen in biologisch kokoswaterbedrijf
De Franse multinational Danone heeft $30 miljoen (24,5 miljoen euro) geïnvesteerd in het Amerikaanse biologische kokoswater bedrijf Harmless Harvest.Harmless Harvest verkoopt biologisch kokoswater dat geproduceerd wordt door middel van een gepatenteerd micro-filtratieproces. Het bedrijf is gecertificeerd..... 0 reacties


Naturfrisk: Deense gembershots en frisdranken
Trend- en foodwatcher Anneke Ammerlaan voorspelde het al, in 2018 gaan consumenten minder suiker gebruiken en minder alcohol drinken. In deze trend passen de gembershots van het Deense Naturfrisk. Deze shots hebben slechts drie tot vijf ingrediënten. De Original bestaat maar liefst uit 70 procent gembersap...... 0 reacties


Belgische koffiebranderij klaar voor Nederlandse markt
Tholen - Koffie Kàn is momenteel een middelgrote Belgische koffiebranderij, eigendom van en geleid door de familie Vermeersch. Zij zijn klaar voor de volgende stap: de Nederlandse markt kennis laten maken met de koffie van Koffie Kàn. Koen Lagrou vertelt: "Als kleinschalig familiebedrijf selecteren en kopen..... 0 reacties


Nieuwe cacaodrink: Biotona Bio MacaQuik
Niets lekkerder dan op de koude winterdag genieten van een kop warme chocolademelk. Helaas zit deze vaak boordevol suiker en bevat weinig cacao die ook nog eens bewerkt is en daarmee zijn gezonde uitwerking mist. Met Biotona Bio MacaQuik kan iedereen nu onbezorgd genieten van een cacaodrink. Deze met maca..... 0 reacties


Kokos-ghee nieuwkomer bij Ghee Easy
"Vaste gebruikers pakken onze grotere potten"
Tholen - Ghee Easy exporteert inmiddels naar meer dan 15 landen. Daardoor is het niet meer dan logisch dat de producent van het biologische bakvet met enorm hoge verbrandingstemperatuur volgende week officieel op de BIOFACH zal debuteren. "Er is veel interesse vanuit het buitenland vor onze producten. Zo..... 0 reacties


Primeur in Zweden
Bier van oud brood
Zweedse supermarktketen Hemköp zet een biologisch bier in de markt op basis van (oud) brood. Het bijzondere bier verschijnt in eerste instantie in zeven vestigingen, komt uit de koker van de zogeheten Qvänum-brouwerij en wordt in samenwerking met internationaal biermerk Toast gebrouwen. Het bier verschijnt..... 0 reacties


"Originele ingrediënten die je nu nog niet tegen komt"
Wat hebben de Fire Fighter en Body Guard met elkaar gemeen?
Tholen - Fire Fighter, Clean Care, Super Shape, Well Being en Body Guard. Dit zijn de namen van de 5 nieuwe varianten van Thee Van Oordt. "Hiermee bestaat het assortiment inmiddels uit 12 varianten. We hebben het vernieuwde merk Thee Van Oordt twee jaar geleden gepresenteerd en vonden het hoog tijd voor wat..... 0 reacties

Presentatie FiBL jaarboek 'The World of Agriculture 2018': 14 februari
Mexico heeft nog altijd grootste areaal bio-koffiebonen
FiBL zal tijdens de eerste dag van de BIOFACH het jaarboek 'The World of Agriculture 2018' presenteren. Hierin staan de cijfers over de wereldwijde biologische landbouw en markttendensen. Ook staan er gegevens in over regelgeving en de diverse biologische markten in. Op twitter geeft het 'Research Institute..... 0 reacties

Bio-bier in Britse koningshuis
Hertogin Camilla brouwt 'eigen' biologische bier
De hertogin van Cornwall heeft tijdens haar bezoek aan een bierbrouwerij geholpen om een nieuwe biersoort te brouwen en grapte: "Ik ben hier alleen voor het bier." Camilla bezocht Arkell's Brewery in Swindon, Wiltshire om het 175-jarige bestaan van de brouwerij te vieren. Tijdens de rondleiding..... 0 reacties


Golden Milk: warm en kruidige drank
In steeds meer hippe koffiebarretjes staat Golden Milk op de kaart. Golden Milk is een goudgeel kleurige warme en kruidige drank op basis van Kurkuma. Kurkuma wordt binnen de Ayurveda geroemd om de vele gezondheid bevorderende eigenschappen. Superfoodies heeft een kant-en-klare variant, een biologisch..... 1 reacties


Samenwerking tussen RSPB en Bird and Wild
Britse markt maakt kennis met biologische vogelvriendelijke koffie
Er is een nieuwe koffie op de Britse markt die vogelvriendelijk, biologisch en fairtrade is. De RSPB is een samenwerking aangegaan met Bird and Wild om de enige 100% biologische en in de schaduw geteelde koffie ter wereld op de markt te brengen.Iedere koffieboon voor deze koffie wordt biologisch geteeld om..... 0 reacties


Fotoreportage exposanten Bio-beurs 2018
Tholen - Het team van Biojournaal heeft tijdens de Bio-beurs alle standhouders bezocht en maakte een uitgebreide fotoreportage. Klik hier om de fotoreportage met alle exposanten van de Bio-beurs, Pureness en BioMechaTech te bekijken.Koningin Maxima zorgde op de openingsdag (woensdag 17 januari) voor een..... 0 reacties


Fotoreportage exposanten Bio-beurs 2018
Tholen - Het team van Biojournaal heeft tijdens de Bio-beurs alle standhouders bezocht en maakte een uitgebreide fotoreportage. Klik hier om de fotoreportage met alle exposanten van de Bio-beurs, Pureness en BioMechaTech te bekijken.Koningin Maxima zorgde op de openingsdag (woensdag 17 januari) voor een..... 0 reacties


Koffieliefhebbers zijn op zoek naar kwaliteit
De subcategorie koffie is licht stijgend. Dit komt met name door de stijgende verkoop van koffiebonen. Filterkoffie is nog steeds het grootse segment, maar er treedt een verschuiving op naar koffiebonen. Een groeiende groep geïnteresseerde liefhebbers is op zoek naar kwaliteitskoffie en investeert in..... 0 reacties


Storm voorkomt bezoekersrecord Bio-beurs
"Bezoek Koningin Máxima erkenning voor jarenlange arbeid"
Tholen - Bij Bionext kijken ze met een goed gevoel terug op een bijzondere editie van de Bio-beurs. Directeur Bavo van den Idsert waande zich tijdens de openingsdag in een soort droomwereld, zo geeft hij aan. "De aanwezigheid van Koningin Máxima tilde het hele evenement natuurlijk naar een hoger plan. En..... 0 reacties


Nieuwe look, smaak en filters voor losse-thee-lijn Simon Lévelt
De losse-thee-lijn van Simon Lévelt is vernieuwd. Niet alleen de verpakking is aangepakt, de lijn is ook uitgebreid met een nieuwe variant: Lemon. Deze groene thee is zacht van smaak en heeft verfrissende citrustonen.WegwerpfiltersVoor het zetten van losse thee kun je gebruik maken van het bekende thee-ei,..... 0 reacties


"Een geweldige naam voor een wijnmaker"
Natrada stelt Lazanou-wijnen voor tijdens Bio-beurs
Tholen - Bezoekers van de Bio-beurs kunnen in de stand van Natrada kennismaken met de Zuid-Afrikaanse wijnen van Lazanou. "Het Zuid-Afrikaanse klimaat geeft een duidelijke meerwaarde aan wijn ten opzichte van Europese wijnen. Hierdoor hebben de Lazanou-wijnen net een andere structuur", vertelt Ramon van..... 0 reacties


Introductie op de Bio-beurs
Twee nieuwe siropen uit Drenthe
Voor liefhebbers van traditionele siropen is er nu blauwebessensiroop en vlierbloesemsiroop uit Drenthe. De bessentelers Edo en Maria maken nu naast hun PureBlu sappen ook siroop van hun blauwe bessen. Maria: "Steeds meer mensen weten onze pure sappen te waarderen. Ook voor de bessensiroop is de basis puur..... 0 reacties


"Term dekt meer de lading"
Schulp komt met Krachtsap op Bio-beurs
Ruim vier jaar geleden introduceerde Schulp Vruchtensappen zijn natuurzuivere sappenlijn: Eerste Hulp Van Schulp. Met deze zuivere sappen werden met name de functionele eigenschappen benadrukt. Voor dergelijke sappen bleken de toepassingsmogelijkheden heel divers. Dit heeft Schulp doen besluiten om de naam..... 0 reacties

"Een bijzonder, oer-Hollands drankje"
Vodka gemaakt van biologische tulpenbollen
Voor mensen die van een glas (sterke) alcohol houden of graag nieuwe dingen proeven is de wodka van Joris Putman en Bart Bouter, van de Dutch Tulip Vodka, wel een optie.Deze vodka is namelijk gemaakt van biologische tulpenbollen van Hollandse bodem. Het idee voor een tulpenvodka begon met de wens om een..... 0 reacties


7-Eleven introduceert lijn biologisch koudgeperste sappen
7-Eleven heeft aangekondigd dat een eigen lijn met USDA-gecertificeerd biologische, koudgeperste sappen te introduceren, als onderdeel van haar 7-Select To Go-concept. De producent stelt dat alle sappen GMO-vrij zijn en op basis van eerlijke handel geproduceerd. Het betreft een 100 procent puur sap. Er wordt..... 0 reacties


Bio-wijnimporteur Bert Horstman valt in prijzen
In Amsterdam is de zestiende editie van 'Wine Professional' gehouden en daar werden op zondag 7 januari de prestigieuze Diamond Awards uitgereikt. Bert Horstman, het gezicht van Heisterkamp Wijnkopers, is één van de awardwinnaars.De Diamond Awards worden jaarlijks toegekend aan personen die zich op..... 0 reacties


David krijgt Goliath op de knieën
Linzensoep KleinsteSoepfabriek beste soep van het jaar
Tholen – Als kleine vis in de vijver mag het best een prestatie genoemd worden om tussen mastodonten als Struik en Unox de prijs voor Beste Soep van het Jaar in de wacht te slepen. Naast Kaas in 't Bakkie hield ook KleinsteSoepfabriek de eer voor de Nederlandse biosector hoog. "We stonden er ook van te..... 0 reacties


Barista Joost Leopold i.s.m. Zuivelrijck
Nieuw YouTube-kanaal: 'The Coffee School'
Voor iedereen die op het werk of thuis werkt met een espressomachine geeft Joost Leopold van De Koffieschool leuke en verrassende tips om de kwaliteit van het kopje koffie te verbeteren. In korte filmpjes van hooguit 3 minuten legt hij uit, hoe je het beste het melkschuim in de espresso kan schenken, wat de..... 0 reacties


"Intensere smaak dankzij hydrolaten"
Geraniums fleuren bio-limonade op
Tholen - Geranium is niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt voor limonade. Simone a Soif wil deze plant weer hip maken door het distillaat van deze plant te gebruiken in hun biologische limonade. Komkommer combineren ze met munt en aardbei met melisse. De producent ontdekte ook dat peer goed combineert..... 0 reacties


Eerste afzetplatform voor burgers, boeren en buitenlui
Hollandse cider als toonbeeld voor circulaire economie
Tholen – Is de hoogstamfruitboom weer op zijn retour? Veel appel- en perentelers met commercieel winstoogmerk beschouwen deze teeltvorm als duur en tijdrovend. Een hardnekkig misverstand dat Angela Scheepers graag wil nuanceren. "Je hoeft maar over de grens te kijken. Voorbeelden te over van succesvolle..... 0 reacties

Richard van der Linden van Coenecoop in Winelife hotlist top 50
Jaarlijks wordt de hotlist top 50 uitgebracht door Winelife. In deze hotlist wordt gekeken wie ertoe doen in de Nederlandse wijnwereld. Er is goed gekeken, geproefd en geluisterd op allerlei proeverijen, nieuwjaarsrecepties en kerstborrels. Op plaats 31 prijkt Richard van der Linden met de bio-wijnen van..... 0 reacties


Drents blauwe bessensap als Glühwein
Nieuw voor de komende feestdagen: 100 procent blauwe bessensap uit Drenthe, getrokken met winterse kruiden, zoals kaneel en een vleugje sinaasappel. Dit sap met de naam Blueberry Punch is ontwikkeld door biologische blauwe bessentelers Edo en Maria.Edo: "Op de Bio-beurs in 2017 hebben we het getest en konden..... 0 reacties

Inschrijving voor Verkiezing Favoriete Bioproduct geopend
Ieder jaar komen mooie, nieuwe producten op de markt die bijdragen aan een eerlijkere, schonere of gezondere wereld. Op de Bio-beurs krijgen deze innovaties een speciaal plekje door middel van een verkiezing voor het 'Favoriete Bioproduct 2018'. Een nieuw product ontwikkeld? Meld het dan aan voor de..... 0 reacties

English Tea Shop wint Business Award voor Duurzaamheid
Op 14 november werd English Tea Shop gehuldigd als de winnaar van de Business Award voor Duurzaamheid tijdens de Lloyds Bank National Business Awards in het Verenigd Koninkrijk. Het betreft een zakelijke onderscheiding in het Verenigd Koninkrijk dat excellentie in alle zakelijke sectoren erkent en beloont...... 0 reacties


"Bevat hoog gehalte rode biet, maar smaak overheerst niet"
Nieuw: Rabenhorst 120/80
Tholen - UniPharma introduceert een nieuwe sapvariant van Rabenhorst. De 120/80-sap is vanaf nu bestelbaar. "Niet alle consumenten kunnen de smaak van rode biet waarderen, maar het is zonde om deze groente niet te gebruiken. Recente studies naar het bloeddrukverlagende effect van rode biet bevestigen..... 0 reacties


Amber Albarda: "Dit segment zit enorm in de lift"
Better Health Event vult ook grotere hal
Tholen - De derde editie van het Better Health Event was de grootste tot nu toe. De beurs werd het afgelopen weekend (25 en 26 november) in de RAI Amsterdam gehouden. Waar in 2016 nog 60 exposanten op het evenement stonden, kwam dit aantal nu op 94 te staan. Hiertoe behoren ook veel bio-georiënteerde..... 0 reacties


foodwatch: "Aldi verkoopt knollen voor citroenen"
Biologisch citroenconcentraat Aldi genomineerd voor Gouden Windei
Vandaag start de jaarlijkse publieksverkiezing van foodwatch voor het meest misleidende voedselproduct: Het Gouden windei 2017. In de lijst van genomineerden staat ook het biologische citroenconcentraat van Aldi van haar biologische huismerk Mama Nature. De voedselwaakhond laakt de term concentraat voor een..... 0 reacties


Ignace Breemer, Simon Lévelt: "Aanplant elders niet rendabel"
Rooibosschaarste door misoogsten Zuid-Afrika
Tholen – Rooibosliefhebbers, opgelet: de thee is en blijft vermoedelijk ronduit schaars. De vraag naar rooibos neemt wereldwijd een vlucht. Nu de oogsten door de aanhoudende droogte in Zuid-Afrika grotendeels zijn mislukt, laten de gevolgen zich op het gebied van beschikbaarheid en prijsdruk wel raden...... 0 reacties


Rabenhorst Gember-Mix krijgt Meilleur Produit Bio-erkenning
Rabenhorst Gember-Mix heeft in Frankrijk de onderscheiding 'Meilleur Produit Bio 2018' gekregen. Dit betekent dat dit sap uitgeroepen is tot het beste bio-product 2018 in de categorie sappen. Deze verkiezing is georganiseerd door het internetplatform 'bio à la une', in samenwerking met diverse biologische..... 0 reacties


Bio-bier gedoneerd aan bestolen café
Diverse bierbrouwerijen in Utrecht, waaronder Brouwerij De Leckere, doneren een fust bier aan Café Averechts. Het afgelopen weekend werd de kluis van dit café leeggeroofd. Hierin zat zo'n 1000 euro dat bedoeld was voor een kinderwoonboerderij in Ethiopië. Eén van de biermerken die aangeboden heeft om een..... 0 reacties


UniPharma ondersteunt de beleving op de winkelvloer
Nieuw: proeverij van Celestial Seasonings
Het in Middelburg gevestigde UniPharma ondersteunt winkeliers nu ook met een proeverij van Celestial Seasoning thee. Dit bovenop onder meer een proeverij met de sappen van Rabenhorst en een chocoladeproeverij van CoCao.Monique van Gezondheidswinkel Hulst biedt de proeverijen van Rabenhorst, BioCo koffie en..... 0 reacties


"Men vond de ambiance heel mooi"
Fotoreportage: Proeverij v/d Natuur 'op het juiste spoor'
Tholen - Het Spoorwegmuseum vormde gisterenavond een prachtig decor voor de jaarlijkse Proeverij v/d Natuur. Circa 50 leveranciers hadden zich verzameld op het stationsplein van het museum. Zij lieten de klanten van Natudis en Kroon Biologische Verswaren genieten van de zeer uiteenlopende producten en..... 0 reacties


Opia-range nu verkrijgbaar bij Coenecoop
"Eerste biologische alcoholvrije wijnen in Nederland"
Tholen - "Al lange tijd is er vanuit onder meer de natuurvoedingswinkels vraag naar biologische alcoholvrije wijn. Daarom ben ik verheugd om te kunnen melden dat een in de Franse regio Languedoc gevestigde wijnproducent er in geslaagd is om een range met biologisch gecertificeerde alcoholvrije wijnen te..... 0 reacties

Bio-wijnboer Hugo Bernar:
"Ik wil mensen besmetten met mijn ecologische visie"
In het glooiende Hageland in de buurt van het Vlaamse Tienen telen Hugo Bernar en zijn vrouw Greet Denruyter sinds 1993 druiven voor wijnproductie. Wat begon als hobby groeide uit tot een zelfstandige activiteit. Als enige in Vlaanderen telen ze gecertificeerd biologisch. "Ik hoop mijn klanten te besmetten..... 0 reacties


Volgens De Grote Hamersma 2018
Neleman Viognier-Chardonnay beste bio-blanco
Afgelopen weekend kwam De Grote Hamersma 2018 uit van wijnschrijver Harold Hamersma. Hamersma is vaste wijnjournalist van Het Parool en NRC Handelsblad en schrijver van diverse boeken over wijn. Voor De Grote Hamersma proeft hij duizenden wijnen; vervolgens schrijft hij alleen over wijnen die volgens hem..... 0 reacties

5 november, onder leiding van Ronald Giphart
Koken met bier tijdens cook-off van De Leckere
Op 5 november organiseert 'De Leckere' bij de Werkspoorkathedraal in Utrecht een cook-off die moet bepalen wat er op de menukaart komt te staan bij het eerste 'De Leckere Café'. Hobby-koks bereiden ter plekke hun meest bijzondere recepten waarin op een ingenieuze manier bier is verwerkt. Een jury, onder..... 0 reacties


Limburgse Tripel K Belgisch bio-bier van het jaar
De Vlaamse consument kon de afgelopen week stemmen op zijn favoriete biologische bier. De winnaar is het goudkleurig bier 'Tripel K', dat naast Belgische biologische hop ook biologische klaver bevat. De pittige, volmout tripel 'Slaapmutske Bio' komt op de tweede plaats. 'Gageleer', een bier dat wordt..... 0 reacties

Wim Melis, Oxfam:
"Duurzaamheidsprincipe bio sluit perfect aan bij onze filosofie"
Oxfam brengt duurzame producten uit het buitenland naar België, ook fairtrade wijn en bio-wijn. Eerlijke handel is de motor voor de lokale duurzame ontwikkeling, en daar draait het om bij Oxfam. De wijn in Oxfam Wereldwinkels is in de eerste plaats fairtrade – maar vaak ook biologisch. Wim Melis,..... 0 reacties


"Hug in a cup nu al één van de hardlopers"
You can do it
Tholen - De Natural temptation-theelijn is de afgelopen maanden verder uitgebreid. Ronald Bakker presenteerde de nieuwkomers vorige week tijdens de BioXpo VitaSana in Brussel. 'Hug in a cup' en 'You can do it' hebben een vaste plek in de serie feestelijke theeën gekregen. De 'Merry X-mas' is een limited..... 0 reacties


Biersommelier Sofie Vanrafelghem:
"150 Belgische bio-bieren te ontdekken!”
In café het Botteltje in Oostende vond de aftrap van de campagne rond bio- en biowijn plaats met een heerlijke bio-bierproeverij onder leiding van zythologe Sofie Van Rafelghem. Ook Herr Seele was enthousiast over de vier bio-bieren die werden geproefd. Het advies van Sofie: Ga al die 150 bieren ontdekken...... 0 reacties