Zelfoogsttuin De Keuterij voorziet al 65 gezinnen van bio-groenten

Bio-boerderij De Keuterij in Nieuw Roden is sinds begin dit jaar een zelfoogsttuin rijker. Een goede stap, zo blijkt: "We zitten voor dit jaar al vol qua inschrijvingen, wat betekent dat zo'n 65 gezinnen van onze groenten eten", vertelt Hettie Timmermans. Volgend jaar is er ruimte om te groeien en daarvoor is zelfs al een wachtlijst. Hettie en Gerard melken verder één koe en ze hebben honderd legkippen. "Dat aantal mag wat ons betreft nog wat hoger komen te liggen. We hebben er onlangs 70 bijgekocht, maar hebben nu ruimte voor zo'n 160 kippen." Daarnaast bezitten de boeren een kleine vierhonderd vleeskippen, die ook rechtstreeks aan de consument worden verkocht. Het slachten hebben ze in eigen beheer. Het stel heeft nog volop plannen. "Uiteindelijk willen we samen kunnen leven van ons werk op de boerderij", vertelt Hettie. "Momenteel werkt Gerard nog vier dagen per week buiten de deur, het zou mooi zijn als hij hier gewoon volledig bezig kon zijn."

Voor meer informatie: www.dekeuterij.org

Bron: dekrantnieuws.nl