Henk Bunskoek, oprichter en tuinder van de Zonnehorst, is blij met de uitbreiding. Hij startte het bedrijf begin jaren '80 van de vorige eeuw samen met zijn vrouw Hillie op 1,6 hectare. "Toen we begonnen, waren we een klein eilandje in dit gebied. In 2003 heeft Stichting Grondbeheer onze grond overgenomen en daarna nog twee grondaankopen gedaan waardoor we zijn gegroeid naar 5,3 hectare. Sinds 2013 beheren we de 4 hectare aangrenzende waterberging voor het Waterschap Reest en Wieden. Daar ontwikkelen we natuur en biodiversiteit zodat bijzondere bloemen, insecten en vogels er een plek vinden. De Zonnehorst is in de loop der jaren uitgegroeid tot een mooie biotoop waar we bio-dynamische groentes verbouwen in samenhang met natuur en landschap. Met het nieuwe perceel erbij kunnen we vanaf nu ruim tien hectare op bio-dynamische wijze gaan beheren. We zijn geen eilandje meer maar een toonaangevende plek voor de omgeving."
Gemengd bedrijf
Henk en Hillie zijn voornemens om hun bedrijf dit jaar over te dragen aan hun opvolgers, Olle en Marije. Stichting Grondbeheer ziet erop toe dat het levenswerk van Henk en Hillie 'eeuwig' in goede handen blijft van bio-dynamische boeren en tuinders. De erfpachtcontracten zijn dan ook langdurig met een pachtprijs die is gebaseerd op het producerend vermogen van de grond. Zo krijgen Olle en Marije straks de kans om een duurzaam bedrijf voort te zetten, dat hen een eerlijk loon oplevert. Met de nieuwe aankoop heeft de Zonnehorst meer mogelijkheden voor de toekomst. Henk: "Het aangekochte perceel moet de komende twee jaar eerst omgeschakeld worden naar biologische grond. Daarna kan het ingezet worden voor groententeelt of grasland. Tot nu toe was de Zonnehorst te klein om vee te houden maar dit perceel geeft ruimte om ook het dierlijke element in het bedrijf een plek te geven. Een gemengd bedrijf van groenteteelt en grasland voor vee verruimt de vruchtwisseling en dat versterkt de bodemvruchtbaarheid en ecologische balans."Voor meer informatie: www.bdgrondbeheer.nl