"Betere voerbenutting en lagere voerkosten"
Nederland ontdekt meerwaarde gekiemde granen
Het kiemrad is een machine die zaden, granen en zelfs bonen laat ontkiemen. Verschillende enzymatische processen tijdens het kiemproces zorgen voor een verbeterde vrijgave en regulering van mineralen als fosfor, vitamines en aminozuren. Middels een roterende trommel met vier of zes compartimenten, kan van dag tot dag graan worden ontkiemd. Ter illustratie: tijdens het proces kunnen bijvoorbeeld een of twee kamers met gekiemd graan worden leeggemaakt en bijgevuld met vers graan, terwijl de overige kamers nog bezig zijn aan het kiemproces.
Afhankelijk van het uitgangsmateriaal kunnen factoren als kiemduur, bewegings- en bevochtigingstijden worden ingesteld. "Het kiemproces is afhankelijk van de (water)temperatuur en de rotatiesnelheid van het rad. Tijdens het roteren worden de kiemen grondig gewassen met verwarmd water. Hierbij spoelen de anti-nutriënten eraf en de graankorrel start te ontkiemen waardoor deze zich opent", legt Adri uit. Het is van belang dat je gebruikmaakt van kwalitatief hoogwaardige tarwe om de vorming van mycotoxines tegen te gaan. "Biologische granen zijn al daarop vaak al geselecteerd."
"Vanwege toenemende belangstelling voor het kiemrad zijn we naarstig op zoek naar telers die tarwe of andere granen kunnen leveren aan boeren die het kiemrad al hebben ontdekt. Akkerbouwers met eigen opslag en bewaring kunnen hun kiemen op deze manier vrijwel rechtstreeks aan de veehouder leveren zonder kwaliteitsverlies. Het hele jaar door. Die vraag is er vanuit veehouders."
Binnenkort verschijnt een nieuw kiemrad met een capaciteit van 150 kilogram per dag.
Voor meer informatie:
Adri van Boxtel
T: 06-51978173
adri@kiemrad.nl
www.kiemrad.nl