Beste biologische winkel 2017
De verkiezing Beste biologische winkel 2017 is een initiatief van de Biowinkelvereniging en Bionext. Een vakjury selecteert twaalf biologische winkels die binnen hun eigen categorie kans maakten op deze prijs. Vervolgens mocht het publiek stemmen op de genomineerden. De winnaar is woensdagavond bekendgemaakt tijdens de Bio-beurs. Vader Theo en zoon Joren Jacobs: "Dit is een fantastische beloning voor wat we de afgelopen jaren hebben neergezet. Als sinds de start van onze winkel is transparantie over de productieketen voor ons de belangrijkste kernwaarde. Het is ook een aanmoedigingsprijs voor Joren om hier samen met zijn vrouw mee door te gaan en de komende jaren te blijven verrassen. Want we zijn nog lang niet klaar". Natuurwinkel Amersfoort is de winnaar in de categorie 'Grote winkel'."De prijs is een enorme opsteker om nog meer te werken aan transparantie, samen met familie, medewerkers, klanten, leveranciers en lokale bedrijven. Kwaliteit is meer dan het product dat je verkoopt, het gaat om ondernemen met maatschappelijke betrokkenheid en met het oog op belangrijke waarden als duurzaamheid in productie en relaties, integriteit en betrouwbaarheid, eerlijk delen en plezier in het werk", aldus Theo Jacobs.
Transparantie
De verkiezing is de enige verkiezing in Nederland waar biologische speciaalzaken zich met elkaar kunnen meten. Winkels die minimaal 90% biologisch aanbod in voeding hebben kunnen meedoen. Dit jaar stond het thema transparantie centraal. Op welke manier laat een winkel zien waar de producten die in de winkel liggen vandaan komen? Bavo van den Idsert, directeur Bionext: "Biologische speciaalzaken hebben vaak korte lijnen met hun leveranciers. Zij zijn bij uitstek in staat om te laten zien waar en op welke wijze het verkochte voedsel geproduceerd wordt. En dan gaat het om alle producten, niet alleen om die van de biologische boer uit de regio. Met deze verkiezing kunnen winkels laten zien waar ze zo sterk in zijn staan ten opzichte van de grote supermarkten."Voor meer informatie: www.natuurwinkel.nl