Waarom meedoen?
De verkiezing is de enige verkiezing in Nederland waar biologische speciaalzaken zich met elkaar kunnen meten. Door de mix van jury en publieksstemmen is er veel aandacht van de media voor deze prijs. Dit jaar staat het thema transparantie centraal. Welke informatie levert een winkel over de producenten van het voedsel? Hoe informeer je klanten over de herkomst van een product? Bavo van den Idsert, directeur Bionext: "Biologische speciaalzaken hebben vaak korte lijnen met hun leveranciers. Zij zijn bij uitstek in staat om te laten zien waar en op welke wijze het verkochte voedsel geproduceerd wordt. En dan gaat het om alle producten, niet alleen om die van de biologische boer uit de regio. Met deze verkiezing kunnen winkels laten zien waar ze zo sterk in zijn ten opzichte van de grote supermarkten."De winnaars van de verkiezing in 2016. Boven: het trotse team van Gimsel met de cheque. Roosmarijn houdt de oorkonde omhoog. Rechts juryvoorzitter Tallina van den Hoed. Linksonder de dames van Ecoshop Helder en rechtsonder de winnaars in de categorie Boerderijwinkel: Kleinlangevelsloo.
Wat maakt biologische winkels zo bijzonder?
Steeds meer consumenten kiezen voor biologisch. De breedste keuze aan biologische producten is te vinden bij de biologische speciaalzaak. Daarnaast bieden winkeliers hun klanten nog veel meer, zoals informatie over de kwaliteit en herkomst van de producten, persoonlijke aandacht bij voedingsdiëten en allergieën, proeverijen of kookdemonstraties. Bio-winkeliers kiezen vaak voor een persoonlijke benadering en hechten waarde aan het contact met de klant. Daarnaast zijn veel biologische producten in de biologische speciaalzaak ook bijzonder van samenstelling: er worden veel minder producten aangeboden met toegevoegde geraffineerde biologische suiker. Producten worden gezoet met agavesiroop of honing.Online aanmelden
Tot 15 oktober kunnen winkels zich aanmelden via dit inschrijffomulier. Deelnamekosten voor winkels die lid zijn van de Biowinkelvereniging bedragen 75 euro, niet-leden betalen 150 euro. De jury nomineert 3 winkels in elke categorie. Vanaf half november kan het publiek stemmen op de genomineerde winkels en gaan de juryleden op bezoek bij de winkels. De mening van de jury telt voor 80% mee, de publieksstemmen voor 20%.Uiteindelijk maakt de jury op woensdag 18 januari 2017, op de Bio-beurs in Zwolle bekend welke winkels zich beste biologische winkel van Nederland mogen noemen.
Voor meer informatie: www.biowinkelvereniging.nl