Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor




Sterrenkok belegt biologische pizzabodem New York Pizza

Tweesterrenkok Onno Kokmeijer heeft speciaal voor de eerste biologische pizzabodem van New York Pizza een bijzonder recept gecreëerd. De bodem met de naam 'La Rustica' is een primeur in de wereld van de bezorgpizza's.

'La Rustica by Onne Kokmeijer' is belegd met een mix van verse courgette, aubergine, zongedroogde tomaatjes, troscherrytomaatjes, zwarte olijven tapenade, rucola en drie kazen.



Door de extra dunne biologische volkoren bodem komt La Rustica heerlijk krokant uit de oven. De pizza heeft een opvallend ovaal formaat van 40 bij 20 centimeter. Het maken van een biologische pizzabodem sluit aan bij de 'gezonde' koers van New York Pizza die begon met het uitbannen van geur-, kleur- en smaakstoffen.
 
Bron: Restaurant.blog

Publicatiedatum: 8-8-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

24-5-2013 Wie wint de titel 'Puurste Restaurant van Nederland 2014'?
23-5-2013 Koksonderwijs mist vegetarische trend
21-5-2013 Woodlands: 'More Than Just a Festival'
13-5-2013 Vega- en bio-restaurant De Eetstee opgenomen in De Groene Gault & Millau
8-5-2013 Kwaliteitscateraar OSP viert 12,5 jarig jubileum
8-5-2013 Uit en thuis in Nieuw Groenland
7-5-2013 Biologische moederdagbrunch bij Duincentrum Zandwaaier
6-5-2013 Initiatief in Opper-Oostenrijk voor meer bio in schoolkeukens
6-5-2013 Hele zomer rondleidingen in tuin & stallen Op Hodenpijl
3-5-2013 "Goed zijn kan met unieke, onderscheidende, vaak biologische producten"
29-4-2013 Horeca én winkel Maalderij De Gouden Engel tegelijk EKO-gecertificeerd
26-4-2013 Jarige KEEK trakteert bezoekers op cultureel programma
26-4-2013 Nieuw in het assortiment: Remia biologische frituurolie
25-4-2013 Groene Kookacademie eerste EKO-gecertificeerde opleidingsinstituut
24-4-2013 Kom Puur! proeven en koken bij Dining 56
23-4-2013 Bio-keten Pizza Fusion wil 40 restaurants in Verenigde Arabische Emiraten
22-4-2013 Feestelijke opening Joricious Delicious: zaterdag 11 mei
19-4-2013 Smaakprofessor Peter Klosse start stichting Ik kOOk bewust
16-4-2013 Sterrenrestaurant Benoit & Bernard Dewitte kiest voor bio-groenten
16-4-2013 Cool green events introduceert de Organic hot dog

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *