Video's
Foto'sMededelingen
Volg AGF.nl op TwitterVacaturesmeer »
Laatste reactiesmeer »
- Green & White introduceert ambachtelijk Boerderijs (1)
- "Gangbare landbouw kan de wereld niet voeden" (2)
- Zuiver Zuivel breidt EKO-assortiment uit met twee nieuwe producten (1)
- Syngenta krijgt octrooi op klassiek veredelde rode peper (2)
- Lieke is Vrij - Eerste voedingsmerk dat glutenvrij én biologisch is (2)
- Bio Republic: Nieuw test- en aanbevelingsplatform voor bio-producten (1)
- OERsterk: Het gezondheidsboek dat iedere hype doorstaat (1)
- Bionext is bezorgd over herziening Europese zaadwetgeving (2)
- Verregaande regulering Europese zaadmarkt lijkt aanstaande (3)
- Demonstranten gooien ruiten van Denn's Biomarkt in (2)
Top-5 gisteren
Top-5 afgelopen week
Top-5 afgelopen maand
Overig nieuwsmeer »
- Politie ziet mogelijk spoor van seriemoordenaar in Rotterdam - NRC Handelsblad
- Rutte legt zich neer bij extra betaling aan Brusselse begroting - NRC Handelsblad
- Roermondse VVD verscheurd - Telegraaf.nl
- Voedsel met hopen in de vuilnisbak: consument is grootste verspiller - Parool.nl
- 19:31 Coffeeshops verwerpen beleid - Telegraaf.nl
- Momenteel negen vreemdelingen in hongerstaking - Volkskrant
- PvdA wil opheldering over bouw schaatstempel in Almere - NRC Handelsblad
- D66 en GroenLinks willen duidelijkheid over fusies provincies - NRC Handelsblad
- Louis Talpe meest sexy man - Telegraaf.nl
- Onderzoeker TU Eindhoven krijgt bijna 800.000 euro subsidie - Omroep Brabant
Bron: Google Nieuws
Koerslijstmeer »
Wisselkoersen t.o.v. Euro
Bron: ECB
Euribor
Bron: homefinance.nl
Spaanse onderzoekers:
"Biologische tomaat gezonder dan reguliere tomaat"
Biologisch geteelde tomaten bevatten een hoger niveau aan polyfenolen bevat dan conventioneel geteelde tomaten. Polyfenolen zijn antioxidanten die van nature in veel planten te vinden zijn, aangetoond is dat deze antioxidanten een gunstig effect hebben op de gezondheid.
Eerder ontdekte dezelfde onderzoeksgroep, 'Research Group on Natural Antioxidants UB' van de universiteit van Barcelona, al dat het niveau van polyfenolen in ketchup en sap gemaakt van bio-tomaten hoger lag dan in dezelfde producten met conventionele tomaten.
De consumptie van polyfenolen, natuurlijke antioxidanten van plantaardige oorsprong, wordt in verband gebracht met de preventie van hart- en vaatziekten, degeneratieve ziekten en kanker.
Voor het onderzoek is de tomatenvariëteit Daniela gebruikt. Met behulp van vloeistofchromatografie is haar profiel bepaald. Dankzij deze methode heeft de groep onderzoekers 34 verschillende verbindingen in de tomaten kunnen identificeren.
Bron: Universidad de Barcelona
"Biologische tomaat gezonder dan reguliere tomaat"
Biologisch geteelde tomaten bevatten een hoger niveau aan polyfenolen bevat dan conventioneel geteelde tomaten. Polyfenolen zijn antioxidanten die van nature in veel planten te vinden zijn, aangetoond is dat deze antioxidanten een gunstig effect hebben op de gezondheid. Eerder ontdekte dezelfde onderzoeksgroep, 'Research Group on Natural Antioxidants UB' van de universiteit van Barcelona, al dat het niveau van polyfenolen in ketchup en sap gemaakt van bio-tomaten hoger lag dan in dezelfde producten met conventionele tomaten.
De consumptie van polyfenolen, natuurlijke antioxidanten van plantaardige oorsprong, wordt in verband gebracht met de preventie van hart- en vaatziekten, degeneratieve ziekten en kanker.
Voor het onderzoek is de tomatenvariëteit Daniela gebruikt. Met behulp van vloeistofchromatografie is haar profiel bepaald. Dankzij deze methode heeft de groep onderzoekers 34 verschillende verbindingen in de tomaten kunnen identificeren.
Bron: Universidad de Barcelona
Publicatiedatum: 5-7-2012
reageer op dit artikel
mail dit artikel
print
Ander nieuws uit deze sector:
Plaats een reactie:
 |
 |