Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor




Nieuw in assortiment: Landhuis biologische ontbijtspek
Huis van Beleg gaat voor biologische smaakbeleving

Tholen - Huis van Beleg, gespecialiseerd in het dagvers snijden en verpakken van ambachtelijke vleeswaren en kaas, kiest er bewust voor om niet mee te gaan in een neergaande prijsspiraal. Jef van de Vegte, commercieel manager: "Wij willen niet op prijs concurreren, maar creëren liever een beleving rond onze hoogwaardige versproducten."


Jef - uiteraard gekleed volgens hygiëneregelgeving - toont de biologische rauwe ham. Gesneden en verpakt in 30 plakken.

Om die smaakbeleving te kunnen leveren is de Tourmalijn bedacht door Huis van Beleg. Dit product van een creatieve brainstorm binnen het bedrijf is speciaal voor bedrijfscateraars ontworpen, maar leent zich in de praktijk prima voor iedere soort mobiele catering, op welke locatie dan ook. "De Tourmalijn is een concept waarin belegde broodjes en salades ter plekke bereid worden door Tourmalista's." Deze speciaal door Huis van Beleg opgeleide 'broodbeleggers' moeten net als de koffiespecialisten (barista's) een beleving creëren rond het beleggen van luxe broodjes. "Hoewel we dit concept dus voor bedrijfscateraars bedacht hebben, staat de eerste Tourmalijn in het restaurant van Diergaarde Blijdorp. Daar blijkt in de praktijk dat dat bezoekers graag een vers belegd broodje bestellen. Het concept leent zich ook prima om alleen maar biologische producten op te serveren."


Biologische ontbijtspek

Het biologisch assortiment van Huis van Beleg is deze week uitgebreid met ontbijtspek. Ook de biologische producten worden door Huis van Beleg, onder het eigen label 'Landhuis biologisch', gesneden en verpakt. "Wij snijden onze vleeswaren op een voor onze branche langzame wijze. Met de huidige stand der techniek zou dat veel sneller kunnen. Echter, niet zonder concessies op het gebied van de smaakbeleving. Huis van Beleg snijdt en verpakt ambachtelijk, zodat de originele kwaliteiten van de vleeswaren en kazen volledig tot hun recht komen."

Voor meer informatie:

Huis van Beleg
Jef van de Vegte
Peppelkade 17-19
3992 AL Houten
06 33335100
jvdevegte@huisvanbeleg.nl
www.huisvanbeleg.nl

Publicatiedatum: 21-6-2012
Auteur: Rob Veenstra
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-5-2013 Bodemvruchtbaarheid en bemesting: uitdagingen voor de biologische sector in Vlaanderen
16-5-2013 Jonge Alpe D'Huez-deelnemers promoten deelname bij bio-varkenshouderij Van den Bogert
15-5-2013 "Verdubbeling bio-aandeel is mogelijk"
8-5-2013 Advies Alterra WUR: Natuur 'meeverpakken' met landbouwproduct
7-5-2013 Wim Thomassen nieuwe voorzitter Leveranciersvereniging Biomeerwaardekip
7-5-2013 Deli Harmony en De Bruin-Van Leeuwen werken al 25 jaar samen
3-5-2013 Duitse TV over biologische en intensieve veehouderij
2-5-2013 Held van de Smaak: meer dan 90 kandidaten aangemeld
29-4-2013 Bio-boerderij De Buitenman: 2 inbraken in één week
26-4-2013 Bio-landbouw op bijna 3% van cultuurgrond
25-4-2013 Breed onderzoek naar risico's in vleesverwerkende industrie
25-4-2013 Eco Fields zaterdag in Drekwerk op SBS 6
23-4-2013 "Duitse biologische boeren staan enorm onder druk"
22-4-2013 Hond of kat krijgt geen biologische voeding
19-4-2013 Vereniging van Biologische varkenshouders bezoekt Deli Harmony
18-4-2013 Eerste Dag van de Slager
15-4-2013 "Je moet niet helemaal hysterisch op biologisch worden. Dat is ook niet gezond"
15-4-2013 Recall met gerookte biologisch spek van Carrefour en Delhaize
12-4-2013 Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten bundelen krachten
12-4-2013 "Een bezoek aan de biologische slagers kost teveel moeite"

 

Reacties:


het is een grappige foto!
sebastian, blaricum - 21-6-2012 18:40:33


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *