Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor




Waarom lokaal voedsel kopen?

Tegenwoordig kiezen steeds meer mensen ervoor om zo nu en dan biologisch te eten, of gebruik te maken van streekproducten. En niet alleen in onze eigen keukens, ook zie je dit steeds meer terug komen in restaurants. Gelukkig maar. Toch blijft geld een van de voornaamste reden waarom niet iedereen hier gebruik van maakt; het is nou eenmaal (meestal) duurder. Maar waarom is het eigenlijk beter om gebruik te maken van lokale producten?

Steun de boeren

Wanneer je lokale producten aanschaft steun je de boeren. Boeren krijgen namelijk een groot deel van de winst van kraampjes op markten, in plaats van dat ze de producten moeten verkopen aan bijvoorbeeld supermarkten.

Verspilt minder verpakking

Bij lokale producten komen er vaak minder verpakkingen bij kijken als je bijvoorbeeld kijkt naar groenten in de supermarkt. Minder verpakkingen = minder afval.

Smaakt beter

Het eten smaakt vaak gewoon beter. Groenten en fruit heeft bijvoorbeeld een veel vollere smaak.

Kost minder

Hoewel biologische producten vaak wel wat duurder zijn, zijn lokale producten juist vaak goedkoper. Zeker als je kijkt naar fruit wat vers van het land komt!

Tips

De voordelen weten we nu dus wel,  maar voordat je op pad gaat om de lokale producten te kopen, hier nog enkele tips.

1. Bezoek telkens een andere boerenmarkt. Op die manier kom je elke keer weer andere lekkere dingen tegen. Kijk hier voor alle (grotere) boerenmarkten in Nederland.

2. Neem contant geld mee! Soms kan je wel pinnen, maar vaak hebben boerenmarkten geen pinapparaat.

3. Let op het seizoen. Bepaalde producten zijn er alleen in een bepaald seizoen te verkrijgen. In de andere seizoenen zijn de producten en er vaak wel, alleen dan niet van eigen land en vaak een stuk duurder.

4. Als je niet persé iets nodig hebt, kan je ook wat later komen. Je hebt dan niet de beste producten om uit te kiezen maar vaak wel mooie deals. Aan het einde van de dag worden de producten vaak wat goedkoper omdat de marktlieden geen zin hebben om alles weer mee terug te nemen (of het weg te gooien).

4. Let op het weer. Met lekker weer trekken veel mensen naar buiten, en dus ook meer mensen richting de markt. Omdat er dus met slechter weer minder mensen op de markt te vinden zijn, kan je vaak mooiere deals maken.

5. Loop eerst een rondje. Koop niet gelijk bij de eerste beste kraam die je tegen komt, maar loop eerst even rond. Kijk naar de verschillende producten en prijzen en koop daarna pas.

6. Vraag om een deal. Het is helemaal niet raar om te vragen voor een lagere prijs. Zeker niet als je meerdere producten koopt.

Bron: Culy.nl

Publicatiedatum: 4-6-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

16-5-2013 Edward Out van OTC-Holland blikt vooruit op het Zuid-Afrikaans bio-citrusseizoen
15-5-2013 Tips voor ondernemers bij omschakelen naar biologisch
14-5-2013 Fruitbedrijf William Pouw stopt met Adopteer een Appelboom
14-5-2013 Reportage Community Supported Agriculture-boeren in Koppen
14-5-2013 Afbranden van biologische zaaiuien
14-5-2013 Hoe diep moet je ploegen?
13-5-2013 Syngenta krijgt octrooi op klassiek veredelde rode peper
13-5-2013 Duitsland steeds meer afhankelijk van import
8-5-2013 Veldproef in Wetteren toont de kracht van biologische aardappelen
8-5-2013 'The Veg Shed' van Prins Charles gesloten
8-5-2013 Haneman ontvangt certificaat Erkend Streekproduct
7-5-2013 Nieuwe zadenrichtlijn goedgekeurd door Europese Commissie
7-5-2013 Minder biologische uien uit Argentinië
6-5-2013 Oppervlak voor biologische landbouw stijgt wereldwijd met 37%
3-5-2013 Eerste asperges geoost bij De Buitenman
2-5-2013 GGO-aardappelen kunnen naast biologische aardappelen geteeld worden
1-5-2013 Bloesem van 't Gelders Eiland komt iets later tot bloei
1-5-2013 Zwitserland voert 6.000 ton extra aardappelen in
1-5-2013 Christian Louboutin ontwerpt schoen van boerenkool
29-4-2013 Rotterdamse voedselraad gaat lokaal voedsel promoten

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *