Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor




Aantal vleesverminderaars neemt toe

Hoewel we gemiddeld niet minder vlees eten neemt het aantal 'vleesverminderaars' toe. Van de Nederlanders zegt 77,1 procent ten minste 1 dag in de week geen vlees bij de warme maaltijd te eten. In 2009 was dat nog 69,5 procent.

Dat blijkt uit onderzoek van instituut LEI van de universiteit in Wageningen onder ruim 1250 Nederlanders. De uitkomsten werden vrijdagavond bekendgemaakt in het tv-programma Nieuwsuur.

Opvallend is dat ondanks de toename van het aantal vleesverminderaars de hoeveelheid vlees die gegeten wordt al 15 jaar constant is: gemiddeld ongeveer 43 kilo per persoon per jaar. Mogelijk is de verdeling over de consumenten veranderd, aldus de onderzoekers.

Redenen die worden genoemd om minder vlees te eten zijn gezondheid, dierenwelzijn en duurzaamheid. Maar ook praktische of financiële redenen kunnen een rol spelen. Een meerderheid van 63 procent vindt nog altijd dat vlees de maaltijd compleet maakt. Minderen met vlees staat ook niet als 'hip' te boek.

Verder is het imago van vleesvervangers niet goed. Veel mensen geven aan liever het vlees door niets te vervangen. Het representatieve onderzoek werd in oktober vorig jaar verricht.

Bron: AD.nl


Publicatiedatum: 10-4-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-5-2013 Bodemvruchtbaarheid en bemesting: uitdagingen voor de biologische sector in Vlaanderen
16-5-2013 Jonge Alpe D'Huez-deelnemers promoten deelname bij bio-varkenshouderij Van den Bogert
15-5-2013 "Verdubbeling bio-aandeel is mogelijk"
8-5-2013 Advies Alterra WUR: Natuur 'meeverpakken' met landbouwproduct
7-5-2013 Wim Thomassen nieuwe voorzitter Leveranciersvereniging Biomeerwaardekip
7-5-2013 Deli Harmony en De Bruin-Van Leeuwen werken al 25 jaar samen
3-5-2013 Duitse TV over biologische en intensieve veehouderij
2-5-2013 Held van de Smaak: meer dan 90 kandidaten aangemeld
29-4-2013 Bio-boerderij De Buitenman: 2 inbraken in één week
26-4-2013 Bio-landbouw op bijna 3% van cultuurgrond
25-4-2013 Breed onderzoek naar risico's in vleesverwerkende industrie
25-4-2013 Eco Fields zaterdag in Drekwerk op SBS 6
23-4-2013 "Duitse biologische boeren staan enorm onder druk"
22-4-2013 Hond of kat krijgt geen biologische voeding
19-4-2013 Vereniging van Biologische varkenshouders bezoekt Deli Harmony
18-4-2013 Eerste Dag van de Slager
15-4-2013 "Je moet niet helemaal hysterisch op biologisch worden. Dat is ook niet gezond"
15-4-2013 Recall met gerookte biologisch spek van Carrefour en Delhaize
12-4-2013 Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten bundelen krachten
12-4-2013 "Een bezoek aan de biologische slagers kost teveel moeite"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *