Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor




"Presenteren spectaculaire assortimentsuitbreiding op BioVak"
Verse maaltijden BioCuisine: groter bereik in retail

Tholen - Onlangs is al bericht dat BioCuisine en Udea hun samenwerking sterk hebben uitgebreid. "Zij schuiven zo richting de foodservice, en wij krijgen een groter bereik in de retail. Een ideale combinatie dus. En onze maaltijden springen er echt uit in het schap", vertelt Raymond Hertong, directeur van BioCuisine.

De focus van BioCuisine is heel breed. Zo is het assortiment in diverse verpakkingen verkrijgbaar, geschikt voor foodservice, horeca, catering, retail en zorginstellingen. "We hebben wel tachtig unieke recepturen. En zorgen ervoor dat we alle drie de sectoren, de foodservice, horeca en retail op hun wenken kunnen bedienen." De maaltijden voor in de retail zijn 28 dagen houdbaar. "Dit komt puur door onze afvultechniek."



BioCuisine heeft in september haar winterassortiment uitgebreid met drie stamppotten. Dit zijn de stampotten boerenkool met knolselderij, hutspot met pompoen en zuurkool met appel en rozijnen. Raymond geeft aan dat deze erg goed lopen. "We hebben deze ook puur op de biologische markt gericht, waar veel vraag is naar vega-gerechten."

Het bedrijf produceert alles in eigen huis. Het team van zeven professionals bestaat uit onder meer vier fulltime koks. Zij verzinnen de nieuwe producten, soms samen met het Foodatelier. BioCuisine is in een klein keukentje begonnen, toen werden proeverijen en demo's georganiseerd. "Uiteindelijk hebben we ons verder gespecialiseerd in wat we echt goed kunnen."


Goulash van BioCuisine

BioCuisine zal in de zomermaanden nog meer biologische verse maaltijden gaan introduceren. Op de BioVak zal BioCuisine een nieuwe uitbreiding op het assortiment presenteren. "Dit is vrij spectaculair. Ook is er een nieuw product in de maak." Raymond heeft zeer positieve verwachtingen voor 2012.

Voor meer informatie:

Raymond Hertong
BioCuisine
Industriestraat 50
7482 EX Haaksbergen
053 7112431
info@biocuisine.nl
www.biocuisine.nl

Publicatiedatum: 23-12-2011
Auteur: Lenneke Schot
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

21-5-2013 Woodlands: 'More Than Just a Festival'
13-5-2013 Vega- en bio-restaurant De Eetstee opgenomen in De Groene Gault & Millau
8-5-2013 Kwaliteitscateraar OSP viert 12,5 jarig jubileum
8-5-2013 Uit en thuis in Nieuw Groenland
7-5-2013 Biologische moederdagbrunch bij Duincentrum Zandwaaier
6-5-2013 Initiatief in Opper-Oostenrijk voor meer bio in schoolkeukens
6-5-2013 Hele zomer rondleidingen in tuin & stallen Op Hodenpijl
3-5-2013 "Goed zijn kan met unieke, onderscheidende, vaak biologische producten"
29-4-2013 Horeca én winkel Maalderij De Gouden Engel tegelijk EKO-gecertificeerd
26-4-2013 Jarige KEEK trakteert bezoekers op cultureel programma
26-4-2013 Nieuw in het assortiment: Remia biologische frituurolie
25-4-2013 Groene Kookacademie eerste EKO-gecertificeerde opleidingsinstituut
24-4-2013 Kom Puur! proeven en koken bij Dining 56
23-4-2013 Bio-keten Pizza Fusion wil 40 restaurants in Verenigde Arabische Emiraten
22-4-2013 Feestelijke opening Joricious Delicious: zaterdag 11 mei
19-4-2013 Smaakprofessor Peter Klosse start stichting Ik kOOk bewust
16-4-2013 Sterrenrestaurant Benoit & Bernard Dewitte kiest voor bio-groenten
16-4-2013 Cool green events introduceert de Organic hot dog
12-4-2013 De Groene Kookacademie ontvangt 24 april het EKO-keurmerk
9-4-2013 Cool green events prikkelt de zintuigen met Food, Art & Music

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *