Video's
Foto'sMededelingen
Volg AGF.nl op TwitterVacaturesmeer »
Laatste reactiesmeer »
- Green & White introduceert ambachtelijk Boerderijs (1)
- "Gangbare landbouw kan de wereld niet voeden" (2)
- Zuiver Zuivel breidt EKO-assortiment uit met twee nieuwe producten (1)
- Syngenta krijgt octrooi op klassiek veredelde rode peper (2)
- Lieke is Vrij - Eerste voedingsmerk dat glutenvrij én biologisch is (2)
- Bio Republic: Nieuw test- en aanbevelingsplatform voor bio-producten (1)
- OERsterk: Het gezondheidsboek dat iedere hype doorstaat (1)
- Bionext is bezorgd over herziening Europese zaadwetgeving (2)
- Verregaande regulering Europese zaadmarkt lijkt aanstaande (3)
- Demonstranten gooien ruiten van Denn's Biomarkt in (2)
Top-5 gisteren
Top-5 afgelopen week
Top-5 afgelopen maand
Overig nieuwsmeer »
- Boijmans krijgt Turing-prijs 2013 - NOS
- PVV dient motie van wantrouwen in tegen minister Schippers - Reformatorisch Dagblad
- Justitie houdt directeur vleesbedrijf Selten aan - NOS
- Nieuwe Windows 8 producten van HP - Hardware.Info
- Galaxy S4 snelst verkopende Android toestel - Telegraaf.nl
- Nintendo Direct tijdens E3 - FOK!
- Just Cause-ontwikkelaar: PlayStation 4 is krachtiger dan Xbox One - Gamersnet
- Grote wapenvondst Rotterdam - Telegraaf.nl
- Groene en rode verf tegen chaos bij pont - RTV Noord-Holland
- Man aangehouden na bedreiging conducteur - Omroep Brabant
Bron: Google Nieuws
Koerslijstmeer »
Wisselkoersen t.o.v. Euro
Bron: ECB
Euribor
Bron: homefinance.nl
'Goed evenwicht in prijs en kwaliteit'
Bio-conserven van Baltussen concurrerend door relatief kleine afzetmarkt
Hoewel Baltussen Konservenfabriek de laatste der Mohikanen is van alle kleine conservenfabrieken in Nederland, is deze mkb'er tegelijkertijd een van de grootste Europese producenten van biologische potgroenten. "Intensieve samenwerking in de keten en gezamenlijke productinnovaties houden ons strijdend in de markt", aldus directeur Ruben Bringsken.
Volgens Bringsken zien veel consumenten groenten uit pot als een minder gezond alternatief voor verse producten. Baltussen doet daarom erg zijn best om die beeldvorming te veranderen. "Allereerst door onze potgroenten op natuurlijke wijze te conserveren, zonder toevoeging van conserveringsmiddelen."
"Door kennisvouchers van EL&I en fiscale ondersteuning door de WBSO kunnen we technische innovaties doorvoeren en startten we samen met Belgische en Franse producenten diverse campagnes om de kwaliteit van potgroente onder de aandacht te brengen. We communiceren vooral over kwaliteit in termen van behoud van voedingswaarden, zoals vitaminen en mineralen."
Het was ook vanwege de negatieve beeldvorming dat Bringsken zijn focus in 1998 verlegde naar biologische groenten en fruit. Inmiddels is dit segment behoorlijk gegroeid en levert Baltussen biologische groenten en fruit in pot aan bijna alle Nederlandse retailers onder het merk Bio+. De volgende stap is levering aan speciaalzaken. "De toegevoegde waarde van onze producten is dat we een goed evenwicht hebben gevonden in prijs en kwaliteit. Wat consumenten ook als voordeel zien, is dat onze potgroenten buiten het seizoen verkrijgbaar zijn."
Maar wat houdt Baltussen in de markt? "Onze biologische producten zijn concurrerend omdat we in deze relatief kleine afzetmarkt een zeer flexibele productielijn hebben neergezet. Bovendien zijn de inzaaischema's van telers met wie we samenwerken afgestemd op de verwerkingscapaciteit van onze fabriek. Kijken we naar de reguliere potgroenten, dan concurreren we vooral op prijs. Maar, prijsvechters alleen vormen geen garantie voor het behoud van schappositie. Ook deze producten moeten er kwalitatief goed uitzien en lekker smaken. Daarom zijn we voor al onze producten continu op zoek naar productvernieuwing en -verfijning. Dat doen we zo veel mogelijk in samenwerking met ketenpartners, zoals telers, verzendhuizen en retailers."
Bron: Nieuwsbrief Kennis en Innovatie ministerie van EL&I
Bio-conserven van Baltussen concurrerend door relatief kleine afzetmarkt
Hoewel Baltussen Konservenfabriek de laatste der Mohikanen is van alle kleine conservenfabrieken in Nederland, is deze mkb'er tegelijkertijd een van de grootste Europese producenten van biologische potgroenten. "Intensieve samenwerking in de keten en gezamenlijke productinnovaties houden ons strijdend in de markt", aldus directeur Ruben Bringsken.Volgens Bringsken zien veel consumenten groenten uit pot als een minder gezond alternatief voor verse producten. Baltussen doet daarom erg zijn best om die beeldvorming te veranderen. "Allereerst door onze potgroenten op natuurlijke wijze te conserveren, zonder toevoeging van conserveringsmiddelen."
"Door kennisvouchers van EL&I en fiscale ondersteuning door de WBSO kunnen we technische innovaties doorvoeren en startten we samen met Belgische en Franse producenten diverse campagnes om de kwaliteit van potgroente onder de aandacht te brengen. We communiceren vooral over kwaliteit in termen van behoud van voedingswaarden, zoals vitaminen en mineralen."
Bio+
Het was ook vanwege de negatieve beeldvorming dat Bringsken zijn focus in 1998 verlegde naar biologische groenten en fruit. Inmiddels is dit segment behoorlijk gegroeid en levert Baltussen biologische groenten en fruit in pot aan bijna alle Nederlandse retailers onder het merk Bio+. De volgende stap is levering aan speciaalzaken. "De toegevoegde waarde van onze producten is dat we een goed evenwicht hebben gevonden in prijs en kwaliteit. Wat consumenten ook als voordeel zien, is dat onze potgroenten buiten het seizoen verkrijgbaar zijn."Schappositie
Maar wat houdt Baltussen in de markt? "Onze biologische producten zijn concurrerend omdat we in deze relatief kleine afzetmarkt een zeer flexibele productielijn hebben neergezet. Bovendien zijn de inzaaischema's van telers met wie we samenwerken afgestemd op de verwerkingscapaciteit van onze fabriek. Kijken we naar de reguliere potgroenten, dan concurreren we vooral op prijs. Maar, prijsvechters alleen vormen geen garantie voor het behoud van schappositie. Ook deze producten moeten er kwalitatief goed uitzien en lekker smaken. Daarom zijn we voor al onze producten continu op zoek naar productvernieuwing en -verfijning. Dat doen we zo veel mogelijk in samenwerking met ketenpartners, zoals telers, verzendhuizen en retailers."Bron: Nieuwsbrief Kennis en Innovatie ministerie van EL&I
Publicatiedatum: 21-3-2011
reageer op dit artikel
mail dit artikel
print
Ander nieuws uit deze sector:
Plaats een reactie:
|
 |
 |