Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor

Dranken

Wordt bio-drankje zomerdrankje van 2012?
Ieder jaar opnieuw ontstaat zo halverwege de lente wat rumoer. Strandtenten openen hun deuren, de terrassen gaan naar buiten en de zomerkaart wordt gemaakt. Wat wordt het zomerdrankje van dit seizoen? Food Inspiration waagt zich niet direct aan een voorspelling, maar heeft wel de belangrijkste trends in..... 0 reacties

"Ik ben er trots op dat mijn wijn de smaak heeft van de bodem van Eys"
Domein Aldenborgh: mineraalrijke wijn uit Limburg
Tholen - Langs de Eyserbosweg op de zuidhelling van de 'Boereberg' in Eys ligt Domein Aldenborgh. Een wijngaard die als biologisch wijngoed onderhouden wordt door Gerrie en Peter Pelzer. Planten, snoeien, plukken en verzorgen gebeurt hier allemaal handmatig. "Door deze intensieve maar ook ontspannende..... 0 reacties

Zondag 20 mei van 12:00 tot 17:00 uur
Gulpener opent haar brouwerijpoorten
Op zondag 20 mei stelt de Gulpener Bierbrouwerij haar brouwerij open voor het publiek. De Open Dag wordt volledig georganiseerd en bemenst door eigen medewerkers zodat de bezoeker optimaal de sfeer kan proeven van het familiebedrijf Gulpener.Van 12:00 tot 17:00 uur worden er aan de Rijksweg 16 in Gulpen..... 0 reacties

Dutch Cranberry Group komt met lijn BIO Cranberry-producten
Het kon eigenlijk niet uitblijven en nu is het dan ook echt een feit: Dutch Cranberry Group BV komt met een lijn BIO Cranberry producten.DCG start met Cranberrysap (ongezoet en lichtgezoet), Cranberrysiroop, Cranberry-dessertsaus, Cranberry compote en Cranberrystroop. De producten zijn natuurlijk weer zoals..... 0 reacties

Europese Hof van Justitie:
"Niet toegestaan om bij aanbesteding naar bepaald keurmerk te verwijzen"
Een aanbestedende dienst mag eisen of wensen dat bepaalde te leveren producten van de biologische landbouw afkomstige producten of fairtradeproducten zijn. De aanbestedende dienst moet echter vooral gedetailleerde specificaties gebruiken in plaats van naar milieukeuren of naar bepaalde keurmerken te..... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief

Mikkel Lévelt te gast bij BNR Zakendoen met...
Mikkel Lévelt, één van de directeuren van Simon Lévelt, was gisteren (11-05-2012) te gast bij BNR Zakendoen met... In dit radioprogramma ontmoeten topondernemers en het bedrijfsleven uit de regio elkaar op de zakelijke hotspots. Mikkel gaat onder meer in op de voordelen van het feit dat Simon Lévelt zoveel..... 0 reacties

Directeur John Halmans: "Ik wil Hopoogst 2012 op het etiket"
Gulpener trots op smaak van gerestylede bio-bierrange
Tholen - Gulpener Bierbrouwerij heeft op 27 april haar gerestylede bierrange Gulpener biologisch geïntroduceerd. De bio-range is ook uitgebreid met een derde smaakvariant Ur-Amber. Directeur John Halmans geeft aan erg blij te zijn met de goede reacties. "Men is er om twee redenen heel positief over. De..... 0 reacties

Oersappen van Beutelsbacher bij De Nieuwe Band
Bij De Nieuwe Band zijn oersappen van Beutelbacher verkrijgbaar. Deze acht soorten pure vruchtensappen zijn gemaakt van niet-zoete vruchten. Dit soort sappen worden daarom meestal gezoet en/of verdund. Deze oersappen van Beutelsbacher zijn 100% puur sap: ze zijn niet verdund en niet gezoet en barsten van de..... 0 reacties

Tip: Geef je moeder een adoptiewijnstok
Bij de biologische wijngaard 'de S-akker' in Dodewaard (Betuwe) kun je al een aantal jaren een wijnstok adopteren. Na een jaar levert je dat een bezoek aan de wijngaard en een fles wijn op. Wat is er mooier om dat cadeau te geven? Dus verwen je moeder dit jaar met een adoptiewijnstok en kom over een tijdje..... 0 reacties

Italianen teleurgesteld over nieuwe bio-wijnregels
Italiaanse wijnboeren die geen chemische middelen gebruiken zijn teleurgesteld over de nieuwe EU-regels voor de etikettering van biologische wijnen. Ze zeggen dat de langverwachte criteria te laks zijn. Zo staat te lezen op de website van CNBC.Na een lange discussie is de Europese Commissie in februari een..... 0 reacties

Bionext Jaarverslag 2011: succesvolle start
In mei 2011 hebben biologische boeren en tuinders, verwerkers, handelsbedrijven en retailers hun krachten gebundeld in Bionext. En dat heeft direct zijn vruchten afgeworpen. Een kleine greep uit de resultaten:Miljoenen consumenten zijn voorgelicht over biologische via de campagnes Lekker naar de Boer, Proef..... 0 reacties

2Food nieuwe distributeur First Tea
2Food zal voortaan de verkoop en distributie van het biologische theemerk First Tea op zich nemen voor de Nederlandse markt. Zo kunnen de ontwikkelaars van First Tea - die de distributie in Nederland vooralsnog zelf verzorgden - zich exclusief gaan bezighouden met klantenwensen, verdere ontwikkelingen en..... 0 reacties

Zondag 13 mei
PINK! organiseert excursie naar biologische Bierbrouwerij 't IJ
Waar komt je biertje vandaan en kan het ook lekker biologisch? Dat gaat PINK! afdeling Amsterdam met ons uitzoeken. Op zondag 13 mei organiseert de afdeling een excursie naar biologische Bierbrouwerij 't IJ in Amsterdam-Oost. De excursie zal bestaan uit een rondleiding, uiteraard gevolgd door een proeverij...... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief

Ontwerp je eigen biologische thee in vier stappen
Thee is hot. Anno 2012 is thee de nieuwe wijn. In Haarlem is een virtuele Theebrouwerij geopend. Hier kan je zelf je eigen favoriete thee samenstellen. Het drinken van thee is nog nooit zo leuk en persoonlijk geweest.Biologische theeDe thee is 100% biologisch. Het ontwerpen van je favoriete thee begint met..... 0 reacties

Ur-Amber nieuwe smaakvariant
Gulpener presenteert eerste biologische bierrange van Nederlandse bodem
Gulpener Bierbrouwerij introduceert haar nieuwe klimaatneutrale bierrange Gulpener biologisch. De lancering van dit bijzondere nieuwe bier vond plaats op 27 april 2012 om 16:00 uur op de Floriade in Venlo. De Limburgse bierbrouwerij Gulpener introduceert een volledig gerestylde biologische bierrange. Ze..... 0 reacties

Minder vetweefsels en lager gewicht dankzij groene thee
Minder kilo's met groene thee. Groene thee verrijkt met polyfenolen vermindert het lichaamsgewicht en de hoeveelheid vetweefsel in de buik. Dat blijkt uit een studie met 118 volwassenen. De groene thee die de deelnemers aan de studie gedurende 12 weken dronken, bevatte 10 maal meer polyfenolen ('catechinen')..... 0 reacties

Groentecategorie goed voor 50% van voedingsomzet
Bio-omzet VS voor het eerst boven 31 miljard dollar
De Amerikaanse bio-omzet is in 2011 met 9,5 procent toegenomen tot 31,6 miljard dollar. Dit blijkt uit de nieuwe '2012 Organic Industry Survey' van de Organic Trade Association. De biologische levensmiddelen- en drankensector werd gewaardeerd op 29,22 miljard dollar, terwijl de omzet van de biologische..... 0 reacties

Cursusleider is Tjitske Brouwer
Het Wijninstituut start Groene Wijncursus
Het Wijninstituut start op 16 mei en 6 juni aanstaande met een tweedelige cursus over biologische wijnen. De cursus wordt geleid door wijnexpert Tjitske Brouwer. "Zij is expert op het gebied van biologische wijnen en studeerde op dit onderwerp af. Ook is zij importeur van biologische wijnen", licht Petra de..... 0 reacties

Peter Hekers: "Mijn wijn moet mensen raken"
Pierre Ache Wijnen is gespecialiseerd in bio-wijn met karakter
Tholen - In zijn zoektocht naar wijnen die hem vrolijk maken komt wijnimporteur Peter Hekers van Pierre Ache wijnen steeds uit bij biologisch dynamische wijnen: "Het beginpunt bij mij is de smaak en ik ben er op uitgekomen dat ik vooral goed gemaakte biologische en biologisch dynamische wijnen lekker..... 0 reacties

Bio-verkoop in Zweden met 11% gestegen
De verkoop van bio-producten in Zweden is in 2011 met 11 procent gestegen. Dit meldt Krav op de website van Organic Monitor. Dit betekent dat de omzet voor het vierde opeenvolgende jaar gestegen is. In totaal zijn 4.042 bio-producenten actief in Zweden, 220 meer dan in 2010. De meest populaire producten zijn..... 0 reacties

Mouzon Leroux wil over 2 jaar volledig biologische champagnes uitbrengen
De beste bubbels vind je in de Champagne. Naast de grote champagnehuizen zijn er veel kleine huizen die in de eigen wijngaarden onder de familienaam champagne produceren. Met de grootste zorg en trots worden de wijngaarden onderhouden en het geheim van de productie van de champagne overgedragen van generatie..... 0 reacties

Biologische wijn, soep en brood proeven bij Deventer Wijnhuis Slot Kleverkamp
Aankomend weekend (20, 21 en 22 april) verzorgt De Kleinste Soepwinkel uit Deventer wederom een soepproeverij, deze keer op de grote Voorjaarsproeverij van het Deventer Wijnhuis Slot Kleverkamp, één van de meest bekende en oudste wijnhuizen van Deventer. Op de proeverij kunnen de bezoekers genieten van de..... 0 reacties

Vermelden land van herkomst op voedsel: leuk maar niet onmisbaar
De meeste consumenten waarderen het als op voedselproducten het land van herkomst wordt vermeld, maar ze zullen die informatie niet de doorslag laten geven bij hun aankoop van voedsel of voedingsmiddelen. Ze vinden de informatie 'nice-to-know', maar niet 'need-to-know'. Dat blijkt uit het onderzoek 'Voedsel..... 0 reacties

Japan: Meer bio bij MUJI dankzij Mie Project
Het bekende Japanse retailmerk MUJI heeft een breed scala aan biologische producten geïntroduceerd. Deze worden geleverd dankzij het Mie Project. Tot de producten behoren onder meer Clipper-thee, Mount Hagen-koffie, sojadranken van Provamel, vruchtensappen van Vitamont, Fiordifrutta vruchtenspreads, honing..... 0 reacties

Voedingsconsumptie in kaart gebracht:
"Op gemiddelde dag eet of drinkt 29% van de Belgen minstens 1 bio-product"
In 2007, 2009 en 2011 onderzocht InSites Consulting in opdracht van VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) wie wat waar en wanneer consumeert. Op een gemiddelde dag eet of drinkt 29% van de Belgen minstens 1 biologisch product.OnderzoeksmethodeNet als in 2007 en 2009 heeft de VLAM in 2011..... 0 reacties

Natrada introduceert 3 Spaanse bio-wijnen met een kleine prijs
Natrada B.V. introduceert drie biologische wijnen uit La Mancha, één van de grootste wijnregio's in Spanje. Een ideaal wijnbouwgebied omdat de kwaliteit van het fruit, de rijpingscyclus en de gezondheid van de wijnstokken erg goed zijn.De warme rode Vivolino Tinto, gemaakt van twee soorten druiven, is een..... 0 reacties

Bio-producenten in Colorado zien kansen door equivalentie-akkoord
Amerikaanse producenten van bio-producten, zoals tarwe en gierst tot wodka en zonnecrème, zullen waarschijnlijk profiteren van het equivalentie-akkoord tussen de VS en Europa, dat onlangs getekend is. Daardoor is het niet langer nodig dat bio-producenten twee controleprocessen doorlopen. Colorado kan een..... 0 reacties

"Persoonlijk contact werd erg gewaardeerd"
Grootse Wijnen van Kleine Importeurs trekt ruim 800 bezoekers
Tholen - De derde editie van Grootse wijnen, kleine importeurs heeft over twee dagen zo'n 800 bezoekers getrokken naar Showkas De Arendshoeve in Aalsmeerderbrug. Zondag 15 april bezochten ruim 650 bezoekers de wijnproeverij. Op maandag was het een stuk rustiger met tussen de 100 en 150 bezoekers. Rob Groot van..... 0 reacties

Invoer op 507 miljoen euro, uitvoer op 313 miljoen euro
VS: Handelscijfers bio-landbouwproducten bekend
Met ingang van 1 januari 2011 zijn in de Amerikaanse export- en importstatistieken cijfers opgenomen van de handel in een reeks biologische landbouwproducten. De invoer in de Verenigde Staten van deze 'organics-selected' is in 2011 uitgekomen op 507 miljoen euro, de uitvoer op 313 miljoen euro.InvoerDe..... 0 reacties

Nieuwe Streekgerecht van het Noorden eenmalig te proeven
Hét Nieuwe Streekgerecht van het Noorden –Hogelandse speltotto- kan op zondag 13 mei eenmalig worden geproefd in restaurantschip 't Appeltje in Pieterburen. Culinaire journalisten onder wie Jacques Hermus en Theo Zandstra gaven vorige maand de voorkeur aan dit gerecht na een live kookwedstrijd op de beurs..... 0 reacties

Bio-areaal met 19% gestegen
Vlaamse minister-president presenteert biorapport 2011
De Vlaamse minister-president Kris Peeters (CD&V) heeft gisteren op een bio-boerderij in Ternat het jaarrapport van de biologische landbouw gepresenteerd.Het biorapport 2011 geeft een actueel overzicht van de biologische sector in Vlaanderen. Het presenteert de belangrijkste kengetallen van de..... 0 reacties

Zwitserse bio-omzet met 4,2% gestegen
Meer omzet, meer bio-boeren en een groter marktaandeel. De Zwitserse biologische sector is in 2011 gegroeid - evenals in voorgaande jaren. De omzet steeg met 4,2 procent tot 1,738 miljard Frank. De verkoop van bio-producten bij Coop nam met 3,8 procent toe tot 830 miljoen Frank. Bij Migros was dit 7,1..... 0 reacties

"Ik wil mijn kennis continu uit te breiden"
De Zonnepoort blijft kleine leveranciers trouw
Tholen – De Zonnepoort is één van de oudste reformhuizen van ons land. De winkel aan de Laan van Meerdervoort 599 in Den Haag is in 1934 opgericht door de reformbeweging. Jan Beijer en Nicoline de Vreede runnen de winkel samen. Jan is er al meer dan dertig jaar werkzaam. Hij heeft veel mensen opgeleid,..... 0 reacties

Introductie marktleider van biologisch Duits bier in Nederland
Op vrijdag 13 en zaterdag 14 april aanstaande worden op het Bierfestival te Groningen bieren van de topproducent van biologische dranken in Duitsland, Neumarkter Lammsbräu, op de Nederlandse markt geïntroduceerd. Nederlanders zijn zich steeds meer bewust van het belang van biologische producten. Er is een..... 0 reacties

Nieuwe frisse zomerwijn in 'Lekker tijdelijk'-assortiment van By the Grape:
Antonio Sanz Verdejo 2011 is de laatste aanwinst in het 'Lekker tijdelijk' assortiment van By the Grape: een frisse zomerwijn van een pionier uit het wijngebied Rueda in Spanje. Antonio Sanz heeft veel betekend voor de groei in kwaliteit van Rueda en de verdejodruif in het bijzonder. Zijn 'Fermentado en..... 0 reacties

"Onze sappen springer er qua smaak echt uit"
Nieuwe diksappen van Crombach: Aardbei en cassis
Tholen - Bij De Nieuwe Band zijn sinds kort twee nieuwe biologische diksappen van Crombach Stropen en Diksappen uit Vaals verkrijgbaar. Het gaat om de smaken cassis (appel-zwarte bes) en appel-aardbei. "We zijn ervan overtuigd dat onze sappen qua smaak er echt uitspringen", reageert eigenaar René Franssen...... 0 reacties

Perswijn geeft gratis toegangskaarten weg
Wijnproeverij Grootse Wijnen van Kleine Importeurs
Op zondag 15 april aanstaande vormt Showkas de Arendshoeve het decor voor de derde editie van Grootse Wijnen van Kleine Importeurs. Meer dan veertig kleine wijnimporteurs laten op dit evenement hun wijnen proeven. Elke importeur heeft zijn of haar specifieke of gespecialiseerde kennis van een gebied, land of..... 0 reacties

Drie nieuwe Franse bio-wijnen bij Wine & Spirits
Nieuw in het assortiment van Wine & Spirits zijn een drietal biologisch gecertificeerde wijnen van Vignobles Gilles Louvet. Dit bedrijf is in 1993 opgericht door Gilles Louvet en werkt nauw samen met een vijftigtal producenten en 10 coöperaties in de regio's Languedoc Roussillon, Rhône, Gers en Bordeaux...... 0 reacties

Bio-wijn van Nederlanders in Portugal
Albergue do Bonjardim 2008 nieuw bij Biowijnclub
Tholen - De Portugese bio-wijn Albergue do Bonjardim 2008 is één van de nieuwe aanwinsten in het assortiment van Biowijnclub. Deze wijn wordt in Portugal geproduceerd door een Nederlands echtpaar. De wijn van Wil en Huub Lenders bleek het meest geliefd tijdens een proeverij die eind maart gehouden werd. De..... 0 reacties

"Consument op een doeltreffende manier bereiken"
Oggu met eigen commercial op landelijke televisie
Tholen – Vanaf deze week is de commercial van Oggu, 100% biologische frisdrank, te zien op Net5, Veronica en SBS6. De biologische frisdrank kiest bewust voor deze landelijke aanpak. Commercieel directeur Harry de Haas: "Inmiddels is de dekkingsgraad van Oggu zodanig, dat het tijd wordt de consument op een..... 0 reacties

"Erg enthousiast over betaalbare biologische wijnen"
Bio-wijnproeverij Coenecoop drukbezocht
Tholen - Coenecoop Wine Traders heeft afgelopen maandag (2 april) een proeverij met biologische wijnen gehouden. De proeverij 'Natuurlijk meer voorjaar!' in Waddinxveen trok meer dan 100 personen. "De meesten van hen zijn werkzaam in de vakhandel, maar er waren ook geïnteresseerden van horecagroothandels",..... 0 reacties

Breed paasassortiment in de natuurvoedingswinkel
Puur biologisch genieten met Pasen
Pasen is een moment bij uitstek om puur biologisch te genieten. De natuurvoedingswinkel biedt alle ingrediënten en inspiratie om er een smakelijk feest van te maken. In de vestigingen van Natuurwinkel, GooodyFooods en vele andere natuurvoedingswinkels is een uitgebreid paasassortiment te vinden, van..... 0 reacties

"Wij willen theecategorie opschudden met onze merken”
Nieuw: 'De Eng-meter' in natuurvoedingswinkels
Tholen - De Eng B.V. uit Maarn wil de biologische theecategorie opschudden. "We introduceren nu de 'De Eng-meter' in geselecteerde natuurvoedingswinkels. Dit is één meter schap, gevuld met de theeën van onze vijf merken", vertellen Frank Jansen en Rob van Dijck. De distributeur handelt al jaren in Numi..... 0 reacties

Nu ook in West-Friesland verkrijgbaar
Broers brouwen bio-speciaalbier Wispe
Een eigenwijs, biologisch, blond speciaalbier met 6 procent alcohol. Dat is Wispe, het geesteskind van de brouwende broers Jitze, Remko en Jerrit Vellenga. Zelf dronken ze hun eerste biertjes in Enkhuizen, waar hun vader jarenlang huisarts was. Dus reken maar dat ze apetrots zijn dat hun bier nu ook in..... 0 reacties

"Met bio-werkwijze grootste kans op gezonde druiven en lekkere wijn"
Wijnen van 't Fort: klein, maar zeer divers assortiment
Tholen – Ernst Hart biedt met Wijnen van 't Fort een klein, maar zeer divers assortiment met gecertificeerde biologische wijnen. Het gaat om wijnen uit Frankrijk, Spanje en Italië, allemaal van kleine wijnboeren en op basis van inheemse druivensoorten. "Ik heb geen groot assortiment, maar voor elke vraag en..... 0 reacties

"Fijn om tijd te hebben voor uitgebreider contact"
Biologische markt in Leeuwarden viert vijftienjarig bestaan
Tholen - Afgelopen vrijdag (23 maart) vierde de Leeuwarder biologische markt haar vijftienjarig bestaan. De markt wordt elke vrijdag van 9:00 uur tot 18:00 uur gehouden op het Wilhelminaplein. "De sfeer was heel relaxt. We hadden nu ook tijd voor wat uitgebreider contact met de klant. Dat is fijn, want in de..... 0 reacties

"Bij ieder wijnhuis hoort een uniek verhaal"
Proost & Co: Biologische bubbels en wijnen
Proost & Co importeert biologische bubbels en wijnen, afkomstig van kleine boutique-wijnhuizen uit onder andere Italië en Argentinië. De passie voor wijn en de natuur staat centraal bij deze wijnmakers. Verbeterde druivenrassen, uitgebreide zorg en onderzoek naar kwaliteit, rekening houdend met het..... 0 reacties

Bionext, Biohuis, VBP en 'oude Productwerkgroepen' om tafel
Inrichting Ketengroepen gestart
Op dinsdag 20 maart zijn vertegenwoordigers van het Biohuis, de Vereniging Biologische Producenten en Handel (VBP) en de 'oude Productwerkgroepen' bij elkaar geweest om met de mensen van Bionext te overleggen over de nieuwe inrichting van de Ketengroepen.De Productwerkgroepen die onder het netwerk Bioconnect..... 0 reacties

Proeven van Little Miracles en Dr. Martins Coco
Spring Water Company houdt demo-acties
Tholen - Spring Water Company heeft afgelopen vrijdag een demo-actie gehouden bij EkoPlaza Waterlooplein. "De komende tijd zullen nog meer demo's volgen, onder meer bij GooodyFooods, EkoPlaza bij de Natuurwinkel", vertelt André van den Heuvel. Klanten in de natuurvoedingswinkels kunnen proeven van Dr...... 0 reacties

Gratis magneetbeestjes bij aankoop 2 Ekoland-producten
Het is een beestenboel bij Ekoland!
Ekoland, één van de bekendste biologische merken van Wessanen Benelux, deelt van 26 maart t/m 15 april magneetbeestjes uit bij aankoop van twee Ekoland-producten naar keuze. Met deze landelijke actie brengt Ekoland haar hele assortiment op een aansprekende manier onder de aandacht van een breed publiek...... 0 reacties

Het belooft een goed cranberryjaar te worden
De cranberrystruiken op Terschelling staan er goed bij. Het waterpeil in de duinen is uitstekend en de vorst van de afgelopen winter heeft de struiken niet aangetast. Nu is het wachten op het rijpen van de bessen.Terschelling... Nergens anders op de wereld worden de originele biologische Terschellinger..... 1 reacties

Bio-wijnproducent Di Filippo verrast restaurant Vitellius met bezoek
Restaurant Vitellius in Sevenum bestaat 15 jaar. Het jubileum heeft een extra feestelijk tintje gekregen door het bezoek van Roberto Di Filippo aan Vitellius. Di Filippo is in Italië uitgeroepen tot biologisch wijnproducent van het jaar 2012."Wij zijn een restaurant met een mediterraans getinte kaart",..... 0 reacties

Eieren meest populair
Resultaten 'Waarom kies jij bio?'-enquête bekend
Om bio-bedrijven inzicht te geven in de beweegredenen van consumenten en in hun aankoopgedrag of profiel, heeft de ketenorganisatie BioForum Vlaanderen een enquête gehouden onder regelmatige kopers van biologische voedingsmiddelen (van 10 januari tot 20 februari 2012). De enquête 'Waarom kies jij bio?'..... 0 reacties

12% meer bezoekers voor wijnbeurs Millésime Bio
De internationale wijnwereld kwam eind januari bijeen op een uniek evenement in Montpellier. Zeshonderd fabrikanten uit 13 landen presenteerden hun biologische wijnen op Millésime Bio. Er kwamen 3.600 bezoekers op het evenement af. Dit zijn er 12 procent meer dan in 2011. En 23 procent van de bezoekers is..... 0 reacties

'Biologische wijn' weer mogelijk
De EU-landen zijn het eens geworden over de regels voor biologische wijn. In de betreffende verordening staat welke productiemethoden voor de biologische wijn zijn toegestaan en welke niet, wat de etiketteringsvoorschriften zijn en welke additieven en stoffen men mag toepassen.De verordening treedt in werking..... 0 reacties

Zeeuwse bedrijven in top 3 bij bio-appelsapkeuring
Fruitbedrijf de Muyehof wint nationale appelsaptrofee
Het bio-dynamische fruitbedrijf de Muyehof uit Nieuwerkerk heeft met haar appelsap de eerste prijs gewonnen tijdens de jaarlijkse biologische appelsapkeuring van Telersvereniging Prisma. De veertien ingezonden biologische appelsappen van het oogstjaar 2011 werden gekeurd door de aanwezigen tijdens de..... 0 reacties

Maak kennis met La Bodega de Pinoso
La Bodega de Pinoso werd in 1932 opgericht en er zijn nu zo'n 400 wijnboeren bij deze coöperatie aangesloten. De Bodega stimuleert haar leden om om te schakelen naar biologisch en organiseert daarom onder andere bijeenkomsten over biologische landbouw. De wijnen van La Bodega de Pinoso zijn verkrijgbaar bij..... 0 reacties

Illimani breidt Europees uit met Explore Coffee
Tholen - Sinds kort is Eric Beek van Illimani naast zijn bestaande handel samen met compagnon Floriaan Miguel van Bemmelen op de Europese markt gestart met Explore Coffee. Onder deze nieuwe naam importeren zij biologische koffie uit andere landen naast Bolivia, het land waar Illimani haar naam aan te danken..... 0 reacties

Voordeelactie '5x BIO voor 5 euro' wegens succes herhaald
Wessanen Benelux, de grootste leverancier van biologische voeding in de Benelux, organiseert van maandag 12 tot en met zondag 25 maart aanstaande weer de voordeelactie 5x BIO voor 5 euro. Tijdens deze twee weken kunnen klanten in de natuurvoedingswinkel een actietas vullen met vijf geselecteerde, biologische..... 0 reacties

Biologische Notaris jenevers in de prijzen op World Spirits Award 2012
Tijdens het 9e World Spirits Festival in het Duitse Klagenfurt is het Nederlandse bedrijf Herman Jansen met hun Notaris Jenever in de prijzen gevallen. De twee biologische varianten in het assortiment hebben beide een gouden medaille gewonnen op de World Spirits Award.De biologische jenevers die de eerste..... 0 reacties

Biotasty opent haar virtuele deuren
Biotasty is een nieuwe online winkel in biologische voeding dat gelooft in pure en gezonde producten. "Wij bij biotasty doen ons best om gezond en bewust te leven. Dat betekent dat we regelmatig aan lichaamsbeweging doen en kritisch zijn op wat we eten. Gezond en bewust leven moet naar ons inziens niet al te..... 0 reacties

Hoe kunnen we effectiever communiceren over het duurzame van bio-voeding?
Het gangbare marktsegment 'vergroent', in de vorm van meer en minder onderbouwde claims op het terrein van duurzaamheid. Onderzoekers van het LEI hebben onderzocht welke cues op verpakkingen ervoor zorgen dat voedingsproducten, op een minder bewust niveau, als duurzaam en als aantrekkelijk worden gezien.Hoe..... 0 reacties

Nieuw bij Wine & Spirits: Antonio Sanz Verdejo
Wine & Spirits in Wateringen wil zich meer gaan richten op biologische wijnen. Onlangs is het assortiment daarom uitgebreid met de biologisch gecertificeerde wijnen van Verdejo uit Ruada. Lees hieronder meer over de wijn. Antonio Sanz: Pionier in RuedaAntonio Sanz staat bekend als de motor achter het..... 0 reacties

Marktleider in bio- en fairtrade thee in Verenigd Koninkrijk
Wessanen neemt Clipper Teas over
Wessanen heeft donderdag 1 maart de overname van het Britse thee- en koffiebedrijf Clipper Thee Limited. Clipper is gevestigd in Dorset en heeft in 2011 een omzet gedraaid van 16 miljoen pond, er werken ongeveer 90 medewerkers. Het bedrijf is marktleider in biologische en fairtrade thee in het Verenigd..... 0 reacties

Duitsland: Demeter groeit sneller dan bio-sector als geheel
De verkoop van Demeter-producten is in Duitsland het afgelopen jaar met 12 procent gestegen. Dit betekent dus een sterkere groei dan de biologische sector als geheel. Er zijn inmiddels meer dan 500 natuurvoedingswinkels, biologische supermarkten en boerderijwinkels die biologische producten verkopen. Dit..... 0 reacties

Why bio-wine?: 8 maart presentatie van het onderzoek
In Hotel en Congrescentrum Papendal vindt donderdag 8 maart de presentatie plaats van het onderzoek 'Why bio-wine?'.In het najaar van 2011 benaderde Chris Alblas van SVBE Wijnprofessionals de Wageningen Universiteit met de vraag: 'why bio-wine'? Deze vraag kwam voort uit het feit dat SVBE Wijnprofessionals..... 0 reacties

Daarna volgen Denemarken, Luxemburg en Oostenrijk
Zwitsers geven het meest uit aan bio-boodschappen
De jaarlijkse uitgave per consument aan biologische producten ligt het hoogst in de noordelijke Europese landen en landen in het midden van het continent. Zwitsers geven gemiddeld het meest uit aan biologische boodschappen, met 153 euro. Denemarken komt op de tweede plaats met 142 euro. De derde positie is..... 0 reacties

TransFair: 65% van Fairtrade producten ook biologisch
Volgens de eerste ramingen in 2011 is ongeveer 65 procent van Fairtrade producten ook voorzien van een biologisch label. Dit betekent een stijging van 12 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. "Duurzame ontwikkeling is alleen mogelijk binnen een functionerend ecosysteem. Daarom hanteren wij naast..... 0 reacties

Overzicht winnaars van Best New Products Awards 2012
Op de BioFach was dit jaar wederom een speciaal platform ingericht met nieuwe producten. Beursbezoekers konden hun stem uitbrengen op hun favoriet. Hieronder de winnende producten in de zeven categorieën. Basic foodDe winnaar in de categorie 'Basic food' is Naturland Fair eggs 'ei care'. Dit product is een..... 0 reacties

Landelijke reclamecampagne voor vernieuwde theelijn Zonnatura
Zonnatura, één van de leidende merken van Wessanen Benelux, heeft recentelijk haar gehele thee-assortiment vernieuwd. Deze biologische lijn is verkrijgbaar in vrijwel alle Nederlandse supermarkten en bestaat uit 19 kruidentheeën en twee groene theeën. Belangrijk onderdeel van de op dit moment lopende..... 1 reacties

Duitsland: Rijnland-Palts nummer 1 wijngebied
Volgens Ulrike Höfken, wijnbouwminister van Rijnland-Palts, is de deelstaat niet alleen degene met de meeste biologische wijngaarden in Duitsland. De deelstaat scoort volgens haar ook in kwalitatief opzicht erg goed. Dit blijkt ook uit de medaille-oogst in de internationale bio-wijnprijs Mundus Vini, de..... 0 reacties

"Volgend jaar waarschijnlijk uitgebreider"
Zuid-Koreanen tevreden over gezamenlijks stand op BioFach
Tholen - Drie Zuid-Koreaanse bedrijven toonden tijdens de BioFach hun producten in een gezamenlijke stand. Het gaat om Bambusland, Samhae en DMZ Organic Food. De heer Youngho Moon van Korea Agro-Fisheries Trade Corporation, dat verantwoordelijk was voor de coördinatie van de gezamenlijke stand, vertelt meer..... 0 reacties

Bio-rietsuikersticks zijn binnen bij Zuivelrijck
Tholen - Zuivelrijck introduceerde vorig jaar als eerste in Nederland biologische koffiemelk in cupjes. Het assortiment wordt nu uitgebreid met biologische rietsuikersticks. Ze zijn vanaf heden beschikbaar in een consumentenverpakking. "Samen met de melkcupjes is het biologische duo voor in de koffie nu..... 0 reacties

De Traay introduceert échte biologische Mede
Nieuw in het assortiment van de Traay: twee varianten biologische Mede. Puur van smaak, gemaakt volgens traditioneel recept en met de kwaliteit zoals men van de Traay gewend is. Met haar zoetkracht van honing is Mede een prachtige aanvulling op het assortiment kwaliteitshoning. Al in de oudheid was Mede de..... 0 reacties

Wereldwijde bio-omzet bereikt 44,5 miljard euro
De wereldwijde omzet in biologische producten heeft in 2010 in totaal 44,5 miljard euro bereikt. Dit meldt de IFOAM. De sector groeide aanzienlijk in de VS en vele Europese landen. De meest indrukwekkende omzetstijging kan opgetekend worden in de Verenigde Staten. Daar steeg de omzet met 2 miljard dollar...... 0 reacties

Plaats 53 in Merken Top 100
Bio+ volgens Foodmagazine snelste groeier in 2011
Bio+ is voor tweede achtereenvolgende jaar de snelste groeier in de Merken Top 100 welke jaarlijks door het vakblad Foodmagazine in samenwerking met Symphony IRI wordt gepubliceerd. De groei-index van Bio+ was 142,6 in 2011. Stichting Merkartikel Bio+ feliciteert alle betrokkenen zoals de..... 0 reacties

Samenwerking VS en EU biedt nieuwe kansen voor handel in biologisch
Op de eerste dag van de BioFach hebben de Europese Commissie en de Verenigde Staten een lang verwacht equivalentieakkoord ondertekend op het gebied van biologische regelgeving. Dankzij het akkoord wordt een belangrijke handelsbarrière opgeruimd en kan toegewerkt worden naar verdere wereldwijde harmonisatie..... 0 reacties

Fotoreportage van Nederlandse standhouders op BioFach 2012
Tholen - De afgelopen week (15 tot en met 18 februari) is in Neurenberg de BioFach 2012 gehouden. Vier dagen lang toonden producenten van over de hele wereld hun biologische producten aan het internationale publiek. Net als andere jaren was Nederland weer goed vertegenwoordigd. Biojournaal heeft een..... 0 reacties

"Behoefte aan 10.000 nieuwe bio-bedrijven"
BÖLW: bio-omzet Duitsland op 6,59 miljard euro
De verkoop van biologische producten in Duitsland is in 2011 met negen procent gestegen ten opzichte van het voorgaande jaar. Deze cijfers zijn dinsdag door de Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) bekendgemaakt. De omzet groeide van 6,02 miljard euro in 2010 naar 6,59 miljard euro."Deze groei is..... 0 reacties

BD-Totaal komt met nieuwe LandGoed-producten
BD-Totaal voegt aan haar assortiment een aantal nieuwe producten toe. Deze producten zijn tot nu toe als biologische variant niet, moeilijk of onregelmatig beschikbaar geweest. De producten worden onder het LandGoed label op de markt gebracht.De nieuwe producten zijn:LandGoed chocomelk, halfvol in..... 0 reacties

Wereldprimeur Ariza: biologisch en Fairtrade gecertificeerd appelsapconcentraat
Ariza BV presenteert op de BioFach 2012 met trots een wereldprimeur: het eerste biologisch en Fairtrade gecertificeerde appelsapconcentraat. Het biologische appelteeltproject bevindt zich in de provincie Ningxia, in het noorden van China. De coöperatie bestaat uit 76 telers, die hun appelen op 318 hectare..... 0 reacties

Bio-bierbrouwers op Culinaire Biermarkt
Zondag 19 februari wordt de tweede editie van De Culinaire Biermarkt in Elburg gehouden. Tijdens deze markt staat het bier gebroederlijk met lekkere hapjes centraal. Er zullen meerder brouwerijen hun bieren presenteren en diverse chefs hebben bij elk bier een passend hapje gemaakt. Het Elburger Bier..... 0 reacties

Stevia-additief mag alleen in niet-biologische voeding
Vanaf 1 december mag het additief steviolglycoside gebruikt worden in niet-biologische voeding. Steviolglycosiden zijn enkel toegelaten in bepaalde voedselgroepen zoals gearomatiseerde niet-alcoholische dranken (limonade, melk- en sojadrankjes enzovoorts), bier, consumptie-ijs, groenten- en fruitbereidingen,..... 0 reacties

8xSpecial Gold, 101xGold en 110xSilver
Uitreiking Mundus Vini Awards voor beste bio-wijnen: 15 februari
Tijdens de BioFach 2012 worden weer Mundus Vini-awards uitgereikt voor de beste biologische wijnen. Op 15 februari om 11:00 uur zal de jury de medailles in aanwezigheid van de wijnbouw-minister van Rijnland-Palts Ulrike Höfken uitreiken. Het gaat om 8 'Special Gold'-medailles, 101 'Gold' en 110 'Silver'. De..... 0 reacties

Overeenkomst over nieuwe wetgeving bio-wijnproductie in EU
Een speciaal comité voor biologische landbouw, dat samengesteld is uit experts van de 27 lidstaten van de Europese Unie, is het eens geworden over regels voor de productie van biologische wijn. Momenteel bestaan er alleen regels voor wijn die gemaakt is van druiven uit de biologische landbouw. Voor het..... 0 reacties

Betere concurrentiepositie voor EU-wijnproducent
Europese Commissie: Term 'biologische wijn' mag nu op etiket
Wijnproducenten in de EU mogen hun producten nu bestempelen als 'biologische wijn'. Dit besluit is gisteren (8 februari) genomen door het 'committee on organic farming' van de Europese Commissie. Tot nu toe mochten alleen de druiven als biologisch gedefinieerd worden, waardoor wijnproducenten hun wijnen..... 0 reacties

Scarlett Johansson droomt van carrière als bio-boer
Scarlett Johansson heeft aangegeven dat ze ervan droomt om de showbusiness te verlaten en biologische boer te worden. De 27-jarige actrice heeft van dit 'andere leven' kunnen proeven tijdens haar rol als dierenverzorger in de nieuwe film 'We Bought a Zoo'. De actrice benadrukt dat het voor haar niet al te..... 0 reacties

ProWein: Biologische wijnbouworganisaties samen in hal 7.1
Tijdens de ProWein (4-6 maart in Düsseldorf) presenteert de biologische wijnbouwsector zich in hal 7.1. De Duitse en internationale brancheorganisaties en bedrijven presenteren zich met een gezamenlijke participatie. In de hal zullen bezoekers ingelicht worden over de biologische wijnbouw. Deelnemers zijn..... 0 reacties

Innoverende bio-haverproducten 'Yosa' te verkrijgen in België
Biofresh heeft sinds kort een nieuw innovatief gamma van haverproducten opgenomen in het assortiment. De 'Yosa'-producten van de Finse producent 'Bioferme' zijn niet alleen goed van smaak. De probiotica (lactic acid- & bifidobacteria) die de producten bevatten helpen de gezondheid enkel vooruit...... 0 reacties

Veel bio-bier genuttigd tijdens Super Bowl 2012
Er wordt meer en meer biologische bier gebrouwen in de Verenigde Staten. Dit was ook te merken aan het consumptiepatroon van de Amerikanen, tijdens de Super Bowl 2012, het afgelopen weekend. Ook steeds meer lokale brouwerijen ontdekken het biologische brouwproces. Hieronder een klein overzicht van wat bieren..... 0 reacties

"Eigen kweekvijver voor winkeliers ontwikkeld"
Estafette Odin houdt vast aan eigen visie
Tholen – Estafette Odin heeft in 2011 weer de nodige stappen gezet. Zo is het distributiecentrum in Geldermalsen bijvoorbeeld verbouwd. "Hierdoor zijn al onze activiteiten nog beter op elkaar afgestemd. Het is fijn dat dit nu voor elkaar is, we hebben hier vijf/zes jaar naartoe gewerkt", vertelt Merle..... 0 reacties

EkoPlaza biedt alle Jessenhofke bieren in 33cl aan
De Belgische bierbrouwerij Jessenhofke heeft een overeenkomst met EkoPlaza gesloten. De vijf bieren in een fles van 33cl worden in het assortiment opgenomen. "Welkom aan deze snel groeiende keten van bio-winkels. We bereiken hiermee bijna een landelijke dekking op het gebied van bio-winkels", meldt de..... 0 reacties

2Food reageert: "Blijft hetzelfde sterke merk"
Bionade nu volledig in handen van Oetker
Tholen - Bionade is nu volledig in handen van de Radeberger Group. De Duitse oprichters van Bionade, de biologische frisdrank, hebben het bedrijf verkocht. De Radeberger Group is een dochteronderneming van de Oetker-groep. 2Food vertegenwoordigt Bionade op de Nederlandse markt. "De overname heeft voor de..... 0 reacties

Zonnatura herkent zich niet in bevindingen
foodwatch: "Vooral veel suikers in Zonnatura Avondmelange"
90,4 procent suikers in de oplosmix, slechts 1,3 procent kruidenextract. Dat is de werkelijkheid achter 'Zonnatura Avondmelange oplosthee'. foodwatch keek wat er schuil gaat achter de reclame voor deze theevariant van Zonnatura, bekend als producent van voornamelijk biologische producten. Zonnatura..... 0 reacties

"Dat is wel echt anders!"
Oggu in 10x beter
We drinken zo'n 90 liter frisdrank per persoon per jaar. En in Amerika is dat het dubbele. Geen wonder dat obesitas en suikerziekte toenemen.10x beter is een nieuw gezondheidsmagazine van de NTR. In acht afleveringen zien we mensen die, op hun eigen wijze, proberen zo gezond mogelijk te eten en te leven...... 0 reacties

BiologischeChampagnewinkel.nl opent haar deuren
Op woensdag 1 februari opent BiologischeChampagnewinkel.nl haar virtuele deuren. Deze nieuwe webshop zal enkel biologische en biodynamische topchampagnes op de markt brengen van makers als Fleury, Francoise Bedel & Fils, Emmanuel Brochet en Bruno Michel. BiologischeChampagnewinkel.nl brengt hiermee het..... 0 reacties

'O' voor organic
Nieuw bij Intense Wines: O, by Gilles Louvet
O, by Gillet Louvet met de 'O' voor organic (biologisch) is bij wijnimporteur Intense Wines verkrijgbaar in vier verschillende druivensoorten: Carbernet/Merlot, Chardonnay, Pinot Noir Sauvignon Blanc.Voordat Meneer Gillet Louvet uit de Languedoc voor zichzelf begon is hij 20 jaar in de traditionele wijnbouw..... 0 reacties

Winnaar in cateringkanaal en beste concept
Oggu en eat2Be in de prijzen gevallen
De winnaars van de verkiezing 'Beste Introductie 2011' van Out-of-Home Shops zijn bekend. Zeven deskundige juryleden bogen zich over de product- en conceptinzendingen van het afgelopen jaar. Overall winnaar is de PlantBottle van Coca-Cola.Om te laten zien wat er in de belangrijkste marktsegmenten binnen het..... 0 reacties

"Grond rondom bron altijd biologisch bewerkt"
Spring Water Company heeft het: bio-gecertificeerd water
Tholen - Spring Water Company heeft tijdens de BioVak 2012 het biologisch gecertificeerde water Llanllyr gepresenteerd. Llanllyr is een bronwater uit Wales dat door de Soil Association gecertificeerd is. "We zijn hier heel blij mee, het is een uniek product", vertelt Rien Sterk. Spring Water Company kan het..... 0 reacties

Love is in the air?!
De biologische theeën, kruidentheeën (tisanes), kruiden en zouten uit de Provence van Kolt & Co veroveren Nederland. De 100 procent biologische producten die op eerlijke wijze geproduceerd en verpakt zijn. Het gehele productieproces is maatschappelijk verantwoord en Fairtrade.Speciaal voor Valentijnsdag..... 0 reacties

Info-website over gezondheidswerking biologisch noni sap
Op de website www.noni-sap.com staat veel informatie over de gezondheidswerking van biologisch noni sap. Hier zijn onder meer wetenschappelijke onderzoeksgegevens te vinden, die vanuit de biochemie laten zien welke waardevolle stoffen met een weldadige werking voor het lichaam in deze vrucht zitten. Op de..... 0 reacties

Uitgebreide fotoreportage BioVak 2012
Tholen - De afgelopen week (18 en 19 januari) vond in Zwolle de BioVak 2012 plaats. De vakbeurs voor de biologische sector werd dit jaar voor de vijfde keer gehouden, een jubileum dus. Afgelopen vrijdag werd al gemeld dat meer dan 18.000 bezoekers de kassa gepasseerd zijn. Biojournaal heeft een uitgebreide..... 0 reacties

Themawijnproeverijen bij bio-wijnhandel De Wijnkaraf
De Wijnkaraf, wijnhandel in biologische wijnen, organiseert in januari en februari de eerste themaproeverijen van het nieuwe jaar. Op vrijdag 27 januari (aanvang 20:00 uur) en zaterdag 4 februari (aanvang 20:00 uur) betreft het landenthema's.De proeverijen vinden plaats in het proeflokaal van De Wijnkaraf,..... 0 reacties

Lancering Rootz-flesjes met nieuw etiket
Rootz Pure Froots heeft op de BioVak flesjes met nieuwe etiketten geïntroduceerd. Op het etiket staat duidelijk: Pluk Mee en verander je wereld begin bij je sap!Deborah Post wil dat consumenten de flesjes van het schap willen plukken. "Pluk mee en geniet van het lekkerste gepureerde fruit. Geproduceerd in..... 0 reacties

Wijnboer neemt alle tijd voor rondleiding
Passie voor bio- en BD-wijnproductie groeit in Priorat
Een niet zo bekend, mooi wijngebied ligt ten westen van de stad Tarragona, de Priorat. Hoofdstad van dit gebied is Falset. De Priorat is na het verdrijven van de Moren door monniken van diverse kloosterorden gesticht en heeft een eigen microklimaat omdat het door bergen is omgeven. Zoals ieder wijngebied..... 0 reacties

Wijnbeurs Millésime Bio: 23-25 januari in Montpellier
De negentiende editie van Millésime Bio zal van 23 tot en met 25 januari plaatsvinden in Montpellier. Het is een professionele, internationale vakbeurs waarop uitsluitend wijnen getoond worden die gemaakt zijn van biologisch geteelde druiven. De eerste editie was in 1993 en is sindsdien georganiseerd door..... 0 reacties

Italiaanse en Spaanse wijnen
Meer sulfietvrije bio-wijnen bij Whole Foods Market
Bij Whole Foods Market neigen steeds meer klanten naar biologische wijnen waaraan geen sulfiet toegevoegd is. Daarom heeft de Amerikaanse retailer besloten haar aanbod uit te breiden. De retailer is nu de enige die USDA-gecertificeerde NSA-wijnen uit Italië en Spanje verkoopt. Whole Foods Market verkoopt nu..... 0 reacties

(Fotoreportage, ong. 40 foto's)
Biologisch op Horecava in beeld
Deze week (9-12 januari) vindt in Amsterdam Rai de Horecava plaats. Dit is volgens bezoekers en exposanten de meeste toonaangevende beurs op horecagebied. Horecava noemt zich de horecavakbeurs met het meeste complete aanbod, de opvallendste innovaties en de meest actuele trends. Biojournaal.nl bezocht..... 0 reacties

The Golden Coffee Box op BioVak: proeverijen en advies
Koffiebranderij The Golden Coffee Box staat de komende week voor het vierde jaar op rij op de BioVak. Natuurlijk met de biologische koffies van single estates uit zes verschillende landen. Iedereen is uitgenodigd om de stand C.121 te bezoeken. Over specialty koffie, superieur verbouwd, valt zoveel te..... 0 reacties

'Het dichtste bij de natuur' uitgebreid met appel-kersensap
Het assortiment vruchtensappen van het merk 'Het dichtste bij de natuur' bij Udea is uitgebreid met een appel-kersensap. De appelen en kersen waarvan dit sap is gemaakt zijn afkomstig uit de Zuid-Duitse regio Baden-Württemberg. Het fruit wordt direct na de oogst ambachtelijk verwerkt wat de smaak en geur ten..... 0 reacties

Bioland-wijnbouwconferentie 2012: 30 en 31 januari
Gezonde bodem en hoge kwaliteitswijnen. Dat staat 30 en 31 januari 2012 centraal tijdens de 'Bioland-Weinbautagung'. Deze vinden plaats in de abdij van St. Ulrich in Bollschweil. De focus van de conferentie ligt op de bodems van de biologisch wijngaarden. Hier worden lezingen en workshops aan gewijd. Ook..... 0 reacties

Te volgen van gewas tot beker
Starbucks gaat Ethiopische bio-koffie schenken
De in Seattle gevestigde koffiehuis-keten Starbucks zal vanaf 10 januari 2012 voor een beperkte tijd biologische koffie gaan serveren. Het gaat om 'Reserve Organic Ethiopia Sidamo Coffee'. De koffie wordt geschonken in een selectie van winkels in de VS en Canada. Dit is voor het in de geschiedenis dat het..... 0 reacties

"Zien, voelen en ruiken op de BioVak"
Nieuw bij Kolt & Co: drievoudig geconcentreerde kruidenthee
Tholen - Kolt & Co introduceert op de BioVak een nieuw en uniek product. "We willen echt dat zo veel mogelijk mensen zich laten informeren tijdens de BioVak. Kom zien voelen en ruiken", zegt Petra van Ommen. Het gaat om een 100 procent biologisch geconcentreerde kruidenthee, van onze productlijn Romon..... 0 reacties

Jan Oude Voshaar geeft lezing over bio-wijnbouw tijdens BioVak
Wijnbouw in Nederland is sinds 2000 sterk gegroeid door nieuwe druivenrassen die een paar weken eerder rijp zijn dan de klassieke rassen. Zelfs in de koele, natte zomers van 2010 en 2011 werden ze goed rijp. Verder zijn deze rassen veel minder gevoelig voor schimmelziekten als meeldauw en hebben dus veel..... 0 reacties

"Primeur met biologische aloë vera-sap"
Dutch Cranberry Group verwacht veel van pure bio-sappen
Tholen – Dutch Cranberry Group heeft in 2011 haar eerste biologische pure sappen geïntroduceerd. Dit was een zeer bewuste keuze. "Het was raar dat een bedrijf als het onze nog geen biologische sap had", geeft Rose Khorenyan aan, die de sappen tijdens de BioVak, op 18 en 19 januari presenteert.Toen dit besef..... 0 reacties

Baarn loopt warm voor biologische biertjes
Zelf mag hij graag een biertje drinken. Daarom vond Coen Crince le Roy het zo'n leuke uitdaging om bij een bierbrouwerij aan de slag te gaan. De Baarnaar is directeur van de biologische brouwerij De Leckere in Utrecht. En natuurlijk haalde hij 'zijn' biologische biertjes ook naar Baarn. Waar vroeger..... 0 reacties

Dyon Beerens (Vos & Partners Wijnkopers) vanaf Horecava:
"Onze biologische tapwijnen slaan erg goed aan"
Tholen - Vos & Partners Wijnkopers B.V. toon deze week op de Horecava haar biologisch geproduceerde tapwijnen aan het grote publiek. "We werken hier nu een klein jaar mee, en de wijnen slaan erg goed aan bij onze klanten. De reacties op de drie biologische wijnen op tap zijn erg goed. Vooral in de horeca..... 0 reacties

Leonard Freeke van Oggu over duurzaam ondernemen
Leonard Freeke won met Oggu de titel Sprout Challenger van 2011. Hij is oprichter van biologische frisdrankproducent Oggu. In zijn column op de website van Sprout deelt hij zijn ervaringen:"Iets meer dan een maand na het winnen van de Challenger Award is mij naast euforie, grote trots voor de prijs en de..... 0 reacties

Rijnland-Palts wil bio-wijnproductie stimuleren
De minister van milieu van de Duitse deelstaat Rijnland-Palts, Ulrike Höfken moedigt lokale wijnmakers aan om biologische wijn te gaan produceren. Het ministerie heeft daarom een brochure uitgebracht met de titel 'Umstellung auf den Ökologischen Weinbau'. Dit heeft Höfken vrijdag aangekondigd in Mainz. Het..... 0 reacties

Solandes, een kleine bodega met grote ambitie
Solandes is een jong dynamisch bedrijf. "We staan nog maar aan de start van wat wij hopen een groot succes. Een tijdje geleden hebben wij onszelf geïntroduceerd bij Biojournaal. In de tijd die is verstreken hebben wij niet stil gezeten", vertelt Jose Belgerette. Bodega Solandes produceert de bijzondere Dos..... 0 reacties

Aankondiging Skal:
Gist en gistproducten moeten vanaf 31-12-2013 ook biologisch zijn
Met ingang van 31 december 2013 moeten biologische bedrijven die gist en gistproducten gebruiken, deze meerekenen als ingrediënten van agrarische oorsprong. Het gaat hier bijvoorbeeld om bakkers en wijnproducenten. Vanaf genoemde datum is gebruik van gangbare gist niet meer toegestaan.Bron: Skal Actueel, nr...... 0 reacties

"Je waant je hiermee in een tropische strandtent"
Nieuw van Witsenburg: biologisch kokoswater
Tholen - Het is zo ver. Bij Witsenburg Natural Products is vanaf heden biologisch kokoswater verkrijgbaar. "Dit product zat al jarenlang in de pijplijn. Ik ben er dan ook erg trots op dat we onze 'buko' (kokoswater) nu daadwerkelijk kunnen aanbieden", reageert Martien Witsenburg. Martien had het kokoswater..... 0 reacties

Finalist Dutch Barista Championship 2011 te gast
Beroemde barista bij The Golden Coffee Box
Zaterdag 7 januari aanstaande heeft Boot Koffie – The Golden Coffee Box een beroemde barista te gast. Joost Vermeulen, werkzaam bij De Bakkerswinkel te Utrecht, zal zijn kunsten gaan vertonen in de koffiewinkel in Baarn. Kijk zijn kunsten af en vragen stellen staat vrij. Joost was finalist van het Dutch..... 0 reacties

Geen pesticiden aangetroffen in wijn van bio-druiven
Skal heeft onlangs 18 verschillende wijnen van biologische druiven laten onderzoeken afkomstig van twee supermarktketens, een natuurvoedingswinkel en een slijterij. De wijnen kwamen uit Argentinië, Australië, Bulgarije, Chili, Duitsland, Frankrijk, Italië en Zuid-Afrika. Verder zijn bij twee biologische..... 0 reacties

Zelfstandige toekomst Gulpener Bierbrouwerij gegarandeerd
Jan-Paul Rutten, zoon van Paul Rutten (voormalig directeur Gulpener Bierbrouwerij), zal in 2015 het directeurschap van John Halmans overnemen. De zelfstandigheid en het familiale karakter van de brouwerij zijn hiermee veiliggesteld.De medewerkers van de brouwerij hebben het verrassende maar vooral heugelijke..... 0 reacties

Beste lezers,
Het jaar 2011 loopt op z'n eind. De komende week publiceren wij niet en hopen we van onze vakantie te genieten. Bij deze willen wij iedereen fijne kerstdagen wensen en een voorspoedig en gelukkig 2012.
 
Op dinsdag 3 januari verschijnt weer een nieuwe editie van Biojournaal. Ook in 2012 is input van de lezers van harte welkom. Persberichten, tips, we zien het met veel belangstelling tegemoet.
 
Het team van Biojournaal

Bart Krieger van Agoston & Krieger Organic Champagne:
"Cuvée Tolérance is en blijft een feestnummer"
Tholen - Agoston & Krieger Organic Champagne zitten momenteel middenin hun derde feestseizoen. "Dit jaar is echt ons beste jaar. Het gaat erg goed en we merken dat steeds meer reguliere bedrijven een duurzame filosofie nastreven", vertelt Bart Krieger. Hij importeert samen met Bram Agoston..... 0 reacties

Bij thema van tweede editie in maart
Voorraad Rootz met kinderetiketten uitverkocht in EkoPlaza's
Rootz heeft veel positieve reacties ontvangen op de flesjes met winnende etiketten van Esra (11 jaar) en Melanie (6 jaar). De etiketontwerpwedstrijd voor kinderen door Rootz wordt opnieuw georganiseerd in maart 2012. Het thema is dan de Bij want het jaar 2012 is uitgeroepen tot het jaar van de Bij. Speciaal..... 0 reacties

De Wijnkaraf opent (vituele) deuren webwinkel en proef- en afhaallocatie
Wijnhandel De Wijnkaraf opent de 'virtuele deuren' van haar webwinkel www.dewijnkaraf.nl en van de proef- en afhaallocatie.De Wijnkaraf, 1 oktober jongstleden officieel van start gegaan, biedt wijnliefhebbers biologische wijnen aan. Klanten kunnen kiezen uit een assortiment van 74 wijnen, waaronder ook..... 0 reacties

Overzicht aanbod bio-champagne
Harold Hamersma heeft op de website van de NRC een blog geplaatst over biologische champagne. Lees deze hieronder.POP Earth is de biologische champagne van Pommery. Normaal gesproken doet deze 29,99 euro bij Gall & Gall, maar vanwege de feestdagen is er nog eens 5,00 euro afgegaan. Sterker nog, noeste..... 0 reacties

"Zet concurrentie voorlopig in de schaduw"
Oggu wint de Super Intro Award 2011
Oggu is door Vakblad Supermarkt verkozen als beste introductie van het jaar in de categorie frisdranken. "De Super Intro Award geldt als een echte waardering voor nieuwe producten die het in zich hebben om tot een succes uit te groeien. Er kwamen veel positieve reacties binnen, vanuit supermarktondernemers..... 0 reacties

Bio-cacaopoeder als beste beoordeeld in Kassa-test
De biologische cacaopoeder van Fair Trade Original is door het TV-programma Kassa als beste beoordeeld. "Echte chocola, in balans, niet te zoet", oordeelde de jury. De cacaopoeder werd getest samen met 9 andere cacaopoeders en kant-en-klare mengsels uit de supermarkten.Het testpanel bestond uit..... 2 reacties

"Groeien verder waar we kansen zien"
Demeter-honing van De Traay komt er aan
Tholen – De Traay brengt komen voorjaar haar eerste Demeter-honing op de markt. "Hier zijn we jaren mee bezig geweest. We hebben een Duitse imker gevonden en kunnen er nu echt mee aan de slag", licht directeur Wilco Schets toe. Hij verklapt ook dat het etiket onderscheidend zal zijn ten opzichte van het..... 0 reacties

The Golden Coffee Box in actie voor Serious Request
3FM en het Rode Kruis zetten zich elk jaar samen in om een stille ramp onder de aandacht te brengen. 3FM Serious Request 2011 vraagt aandacht voor moeders die geraakt zijn door oorlog- of conflictsituaties. Vanuit het Glazen Huis focust 3FM zich op deze drijvende maar zeer kwetsbare kracht van het..... 0 reacties