Tholen – Afgelopen zaterdag is Biokaas Kinderdijk maar liefst twee keer in de prijzen gevallen. “Wij hebben de Super Goud gewonnen met onze extra belegen geitenkaas, dat is de hoogste prijs die je kunt halen”, vertelt André van Houwelingen enthousiast. “Met onze extra belegen schapenkaas hebben we zilver gewonnen.” In totaal deden er meer dan 3500 kazen mee aan de verkiezing.
Bij Biokaas Kinderdijk hebben ze zelf melkkoeien en een kleinschalige fabriek. “Daar produceren wij kaas van koe-, geiten- en schapenmelk. Van jong tot overjarig en ook met verschillende kruiden. We hebben bijvoorbeeld 12 soorten kruiden.”
Bas (links) en André (rechts) van Biokaas Kinderdijk.
En nu hebben er dus twee kazen een prijs gewonnen. “Een klant van ons uit Denemarken had ons opgegeven, dus het was voor ons een verrassing. Het is echt geweldig, want daar werk je uiteindelijk voor! We zijn als biologisch bedrijf zo mooi in beeld gekomen.”
Voor meer informatie:
André van Houwelingen
Biokaas Kinderdijk
Molenkade 11
2954 LB Alblasserdam
0651640918
info@biokaaskinderdijk.nl
www.biokaaskinderdijk.nl